아이들이 가장 좋아하는 마시멜로는 어떠한 재료로 만들어진건가요?
마시멜로 너무 달아서 좋지않은거 같은데 많이 먹으면 어떤 부작용이 생길가요?
안녕하세요. 원앤원입니다.
부드러워진 젤라틴, 포도당, 계란 흰자, 조미료 등으로 거품을 일으킨 다음 설탕이나 콘 시럽, 물로 굳혀서 만드는 스펀지 형태의 폭신폭신한 사탕류 식품입니다
안녕하세요. 도도한갈매기59입니다.
마시멜로(영어: marshmallow)는 설탕이나 콘 시럽, 뜨거운 물로 부드러워진 젤라틴, 포도당, 조미료로 거품을 일으킨 다음 굳혀서 만들어 집니다. 마시멜로는 알레르기를 유발하는 경우가 있어서 알레르기 환자들은 조심해야 하고, 저혈당을 일으키는 경우도 있으므로 당뇨병 환자들은 한꺼번에 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다
