답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 데치거나 찌면 물에 일부 영양 성분이 빠져나가면서 열량도 감소하게 되며 특히, 수용성 비타민이나 일부 탄수화물이 물에 녹아 나가므로 원래보다 칼로리가 낮아지는 겁입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나의 대체식품으로는 고구마와 아보카도를 추천드립니다.고구마: 칼륨과 식이섬유가 풍부해 나트륨 배출에 도움을 주고, 포만감이 높아 간식으로 좋습니다.아보카도: 건강한 지방과 칼륨이 들어있어 나트륨 배출에 도움을 주며, 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다.두 가지 모두 보관이 비교적 쉬운 편이고, 바나나처럼 영양소가 풍부해 밤 간식으로도 잘 어울립니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 한 끼 식사는 영양소 부족과 기초대사량 감소로 이어질 수 있어요. 가능하다면 두 끼 정도는 드시고, 균형 잡힌 식사로 영양을 채우는 것이 건강에 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체중 증가는 섭취 칼로리가 소모 칼로리보다 많을 때 일어나며 배고픔을 느껴도 살이 바로 빠지지는 않으며, 적절히 칼로리 섭취를 늘리고 규칙적으로 드시면 체중이 늘어나는 데 도움이 될 거예요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귀리는 식이섬유(특히 베타글루칸)가 풍부하여 콜레스테롤 개선과 혈당 조절에 도움을 주고, 단백질과 다양한 비타민, 미네랄(마그네슘, 철분 등)도 많이 포함되어 있어 영양가가 높습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.크림빵은 맛있지만, 칼로리와 당분이 높아 자주 먹으면 체중 증가에 영향을 줄 수 있어요. 가끔씩 한 개 정도로 즐기시면 좋을 것 같아요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.속이 불편할 때는 죽, 미음, 삶은 감자, 바나나, 양배추 등이 소화에 도움이 되며 이 음식들은 위에 부담이 적고 소화가 잘돼 가스를 줄이는 데도 효과적입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소비기한은 식품을 안전하게 먹을 수 있는 마지막 날짜이고, 유통기한은 매장에서 판매할 수 있는 기한이며 유통기한과 소비기한을 확인하면 식품이 신선하고 안전한지 판단할 수 있어, 건강을 지키고 식중독 같은 위험을 줄이는 데 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.껍질, 뿌리, 씨앗에는 각기 다른 영양소가 풍부합니다.껍질: 식이섬유, 항산화제 (폴리페놀 등) → 소화 촉진, 면역 강화, 노화 방지뿌리: 비타민, 미네랄 (칼륨, 마그네슘 등) → 혈압 조절, 에너지 증진씨앗: 단백질, 오메가-3, 미네랄 (철, 아연 등) → 심장 건강, 뇌 기능 향상껍질째 먹을 수 있는 과일과 채소에는 사과, 배, 포도, 당근, 오이 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.야콘은 다이어트 식재료로 괜찮습니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있어요. 샐러드에 활용하시면 맛과 영양을 더해줄 수 있습니다.