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식중독균은 단일 1종만 말하는건지 여러종을 모두 포함한건지 궁금합니다?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식중독은 단일 1종의 균을 가리키는 것이 아니라, 여러 종류의 병원성 미생물이나 독소에 의해 발생하는 질병을 통칭하는 말하며 식중독을 일으키는 주요 원인균으로는 살모넬라, 포도상구균, 대장균, 리스테리아, 노로바이러스 등이 있으며, 각각의 균이 다양한 증상과 중증도를 나타낼 수 있습니다. 여름철은 온도와 습도가 높아 식중독을 일으키는 균이 번식하기 쉬운 시기이므로 특히 주의가 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.21
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고기없는 떡국 칼로리 어느정도...
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고기 없이 멸치육수에 떡국 떡, 대파, 계란 하나를 넣은 떡국의 칼로리는 약 300~350kcal 정도로 예상되며 떡국 떡의 양과 계란의 크기에 따라 조금 차이가 있을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.21
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쌀벌레는 어디서 어떻게 생기는건가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쌀벌레는 주로 여름에 따뜻하고 습한 환경에서 잘 생기며 쌀을 보관할 때 이미 쌀에 있던 알이 부화하거나 외부에서 벌레가 들어올 수 있습니다. 쌀벌레 예방을 위해서는 쌀을 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하고, 냉장 보관이 특히 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.21
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술을 자주 마시면,질병에 걸릴 확률이 궁금해요.~
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 자주 마시면 다음과 같은 질병에 걸릴 확률이 높아집니다.간질환: 간경화, 간염, 지방간암: 구강암, 인후암, 식도암, 간암, 유방암 등심혈관 질환: 고혈압, 심장병, 뇌졸중소화기계 질환: 위염, 위궤양, 대장염정신 건강 문제: 우울증, 불안장애과도한 음주는 이러한 질병의 위험을 증가시킬 수 있으므로, 적정량을 유지하거나 금주하는 것이 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.21
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식전혈당 위험수치는 얼마인지 아시나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식전혈당 수치에 대한 기준은 다음과 같습니다.정상 식전혈당: 100 mg/dL 이하전당뇨: 100-125 mg/dL당뇨병: 126 mg/dL 이상 (검사 결과가 여러 번 이상일 때 진단됩니다)당뇨병 진단을 받으면 의사의 조언에 따라 약물 치료를 시작할 수 있으며 수치가 126 mg/dL 이상인 경우, 일반적으로 당뇨병으로 진단되며, 의사가 필요에 따라 약물 치료를 권할 수 있으나 정확한 진단과 치료 계획은 의사의 평가와 지침을 따라야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.21
5.0
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빵에 발라먹을 잼 중에 그나마 건강에 좋은 것 있나요? 땅콩버터처럼요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.건강에 좋은 잼 대안아몬드버터: 땅콩버터처럼 단백질과 건강한 지방이 풍부하며 당분이 적습니다.아보카도 스프레드: 아보카도를 으깨서 만든 스프레드로, 건강한 지방과 비타민이 포함되어 있습니다.무가당 과일잼: 무가당으로 만든 딸기잼이나 블루베리잼은 당분이 적고 항산화 물질이 풍부합니다.통밀식빵 대 밥: 통밀식빵을 밥 대신 먹는 것은 괜찮을 수 있지만, 통곡물로 섬유질과 영양소를 더 잘 섭취할 수 있으므로 식이섬유가 풍부한 식사를 유지하는 것이 좋으며 식사에 다양성을 추가하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.21
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라이스페이퍼를 이용한 맛있는 아침식사 메뉴, 어떤 것들을 만들수 있을까요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라이스페이퍼를 활용한 간편하고 맛있는 아침식사 메뉴를 몇 가지 추천합니다.라이스페이퍼 에그 롤: 스크램블 에그, 시금치, 치즈를 라이스페이퍼에 싸서 살짝 구워 한입에 먹기 좋고 단백질과 영양이 풍부합니다.닭가슴살과 채소 랩: 구운 닭가슴살, 슬라이스된 아보카도, 파프리카, 양상추를 라이스페이퍼에 감싸서 만들며 간단하고 건강한 단백질과 식이섬유를 제공합니다.두부와 채소 롤: 구운 두부, 오이, 당근, 고수 등을 라이스페이퍼에 넣어 롤처럼 만들며 맛있고 영양가 높은 아침식사입니다.연어와 아보카도 랩: 훈제 연어, 아보카도, 크림치즈를 라이스페이퍼에 감싸서 만들며 건강한 지방과 단백질을 제공합니다.이렇게 만든 식사는 간편하게 손으로 집어먹을 수 있어 아침에 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.21
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간편하면서도 영양가 높은 건강식 점심 메뉴 추천해 주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간편하면서도 영양가 높은 건강식 점심 메뉴를 몇 가지 추천드립니다.닭가슴살 샐러드: 구운 닭가슴살, 다양한 채소(시금치, 토마토, 오이 등), 아보카도, 올리브 오일 드레싱. 단백질, 비타민, 건강한 지방을 포함합니다.퀴노아와 채소 볶음: 퀴노아, 브로콜리, 당근, 피망 등을 볶아 소량의 올리브 오일과 간장으로 맛을 내면 단백질과 식이섬유를 제공하면서도 균형 잡힌 식사가 됩니다.연어와 스팀 야채: 구운 연어, 스팀 브로콜리, 당근, 콜리플라워. 단백질과 오메가-3 지방산, 비타민과 미네랄이 풍부합니다.두부와 시금치 볶음: 두부와 시금치, 버섯을 간단히 볶아 양념을 추가한 후, 현미밥과 함께 제공하면 단백질, 식이섬유, 비타민을 균형 있게 섭취할 수 있습니다.영양소의 균형을 맞추는 방법은 다음과 같습니다.단백질: 닭가슴살, 두부, 연어 등탄수화물: 퀴노아, 현미, 통곡물지방: 아보카도, 올리브 오일, 견과류각 식사에 단백질, 복합 탄수화물, 건강한 지방을 포함시켜 균형을 맞추면 건강한 점심이 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.08.21
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식단없이 유산소만으로 몸무게를 줄일수있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유산소 운동만으로도 체중을 줄일 수 있습니다. 매일 100km 정도 뛰는 것은 상당한 운동량이며 체중 감량에 도움을 줄 수 있으나 식단 조절 없이 운동만으로 체중 감량을 목표로 할 경우, 감량 효과가 제한적일 수 있습니다. 운동과 함께 적절한 식단 조절을 병행하면 체중 감량 효과가 더 커지고 건강에도 좋습니다. 식단 조절이 어렵다면, 운동을 통해 에너지 소비를 늘리면서 식사량을 조금씩 줄여가는 방법도 고려해볼 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.21
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바나나가 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 다음과 같은 성분 덕분에 몸에 좋습니다.칼륨: 혈압을 조절하고 심장 건강을 지원합니다.식이섬유: 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다.비타민 C: 면역력을 높이고 피부 건강을 개선합니다.비타민 B6: 에너지 대사와 신경계 건강에 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.21
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