답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타민C는 열에 약해 70℃이상에서 일부 파괴되지만 전부 사라지진 않습니다.구운 토마토, 파인애플에도 비타민C가 남아 있고, 대신 리코펜(토마토) 같은 다른 영양소는 오히려 흠수율이 높아지기도 합니다. 즉, 비타민C는 줄어들지만 영양이 완전히 없어지는 건 아닙니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위염,위궤양을 악화시키는 요인은 매운음식, 기름진 음식, 튀김, 커피, 술, 탄산음료, 과도한 자극적 양념이고 습관으로는 불규칙한 식사, 과식, 야식, 빠르게 먹기, 흠연, 잦은 진통제, 소염제 복용, 스트레스 이런것들을 피하고 규칙적, 부드러운 식사, 충분한 휴식이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.시중 생과일주스 한컵에 당이 20~30g정도 들어 있습니다. 이는 각설탕 5~7개 정도 양이라 생각보다 많습니다.자주 마시면 혈당, 체중관리에 부담될수 있으니 주1~2회 식사 대신이나 운동 후에 마시는게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마가 감자보다 식이섬유가 약 2배 정도 많습니다.그래서 변비 개선에는 고구마가 더 효과적입니다. 다만 감자는 위에 부담이 덜하고 소화가 잘 되니 변비 심할때는 고구마, 속이 약할땐 감자 쪽이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 칼로리는 낮고 포만감이 좋아 간단한 다이어트 간식으로 괜찮지만 당, 탄수화물이 많아 혈당이 빨리 오를 수 있으니 당뇨 있거나 체중 감량 중이면 하루 1개 이내, 운동 전.후에 먹는 게 적당합니다. 과식하면 다이어트에 방해될 수 있지만 적당히 먹으면 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 그럴수 있습니다. 둥글레차는 카페인은 없지만 탄닌 성분이 있어 위산 분비를 자극할 수 있습니다.빈속에 마시면 속쓰림이 생길수 있고 위가 예민할 때 더 심해질 수 있습니다. 식후에 따뜻하게 마시거나 양을 줄여 보세요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 맞습니다. 웨이트만 하면 근육은 커지지만 지방은 잘 안 빠질수 있으며 유산소만 하면 지방은 빠지지만 근육이 잘 안 생긱고 기초대사량도 낮아질 수 있습니다. 둘 다 하면 지방 줄이고 근육 키워서 몸매, 건강 둘 다 좋아집니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.둘 다 건강에는 크게 안 좋지만 끓여서 먹는게 조금 낫습니다.생라면은 기름에 튀긴 상태 그대로 이므로 트랜스 지방과 나트륨이 과다하고 끓인라면은 기름일부 제거되고 수분 섭취가 가능하므로 소화부담이 조금 줄어듭니다. 공통문제는 나트륨, 정제탄수화물 많음, 과다 섭취시 비만, 고혈압 위험이 있습니다. 건강 관점에서 보면 끓여서 먹고 국물은 절반 정도만 마시는게 덜 나쁩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 겨울엔 햇볕 부족하니 이렇게 보충하세요비타민D 보충제, 비타민D강화식품으로 우유, 시리얼, 두유가 있고 주1~2회 햇볕쬐기 점심에 10~20분 손, 얼굴 노출하기, 피검사로 혈중 비타민D수치 확인 후 맞춤 보충하기 등으로 하시면 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 어느 정도 도움 될수 있습니다.렌틸콩에는 폴리페놀. 항산화물질이 세포 손상을 억제하고 단백질, 아미노산은 근육,세포유지에 도움이 되고 식이섬유는 혈당, 콜레스테롤 조절로 대사 건강유지에 좋으며 비타민, 미네랄이 면역과 혈액건강에 도움이 되어 간접적으로 노화속도 늦추는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 먹기만 하면 노화 억제는 과장이고 균형잡힌 식단, 운동, 수면이 함께 중요합니다.