답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 먹고 바로 누우면 살이 찌는 이유는 소화 과정과 관련이 있습니다. 음식을 먹으면 소화가 시작되는 데 눕게 되면 소화가 원활하게 이루어지지 않거나 위장에 압력이 가해져 소화가 느려질 수 있으며 이로 인해 음식이 제대로 소화되지 않고 남은 칼로리가 체내에 축적되어 지방으로 저장 될 가능성이 커집니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트를 위한 식사 타이밍은 운동 전호에 맞춰주는 것이 중요합니다.운동하기 1~2시간 전에 가벼운 식사를 하는 것이 좋으며 이때는 에너지를 빠르게 사용할 수 있는 탄수화물을 섭취하는 것이 효과적입니다. 과도한 양을 먹으면 운동할때 불편할 수 있으니 적당히 먹는 게 중요압니다.운동후 30분~1시간 이내에 단백질과 탄수화물이 포함된 식사를 하는 것이 중요하며 근육 회복과 에너지 보충을 위해 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미네랄은 신체의 다양한 기능을 돕는데 중요한 역할을 하며 주요 효과는 다음과 같습니다.칼슘과 인은 뼈와 치아를 튼튼하게 만듭니다.나트륨, 칼륨, 마그네슘 등은 체액의 균형을 조절하고 신경과 근육 기능을 원활하게 합니다.철분은 혈액속에서 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 합니다.아연은 면역 세포의 기능을 도와 면역력을 증진시킵니다 여러 미네랄은 신체의 에너지 생산, 세포기능, 호르몬 분비 등 대사 활동에 필수적입니다.미네랄은 영양소가 아니지만 신체 가능을 정상적으로 유지하고 최적화하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.초등생 자녀의 면역력을 키우기 위한 식단은 비타민C가 풍부한 과일과 채소, 면역세포를 활성화 시키는 단백질, 장 건강은 면역력과 직결이므로 유산균 섭취, 염증을 줄이고 면역력을 키우는 건강한 지방, 뼈건겅뿐만 아니라 면역력에도 도움이 되는 칼슘과 비타민D등이 많이 들어 있는 음식을 섭취하시면 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 녹즙은 다양한 영양소가 풍부해 성인병 예방과 건강에 도움이 될 수 있습니다. 특히 채소와 과일을 녹즙으로 섭취하면 항산화물질과 비타민, 미네랄을 쉽게 섭취할 수 있어 면역력 강화와 성인병 예방에 긍정적인 영향을 미칩니다. 부인과 질환이 있는 여성도 가공식품을 줄이고 자영식품인 채소와 과일을 포함한 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨법을 진단하는 기준은 보통 혈당 수치로 판단합니다. 공복혈당은 126 mg/dL 이상, 식후 2시간 후 혈당 200 mg/dL 이상이면 당뇨로 판단하며 음식은 탄수화물은 제한하고 채소, 통곡물, 단백질을 적절히 섭취하고 설탕이나 과자 흰쌀밥, 고칼로리 음식은 피하는 것이 좋습니다. 술은 적당히 마시는 것이 좋으며 꾸준한 유산소 운동을 하루 30분 이상, 주 5일 정도 하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쌀밥을 많이 먹으면 건강에 안 좋은 이유는 주로 과도한 탄수화물 섭취 때문입니다. 쌀밥은 주로 빠르게 소화되는 단순 탄수화물로 과도하게 먹으면 혈당이 급격히 올라가고 이로 인해 비만, 당뇨병, 심혈관 질환등의 위험이 높아질 수 있습니다. 특히 흰쌀밥은 섬유질이 적어 소화가 빠르기 때문에 혈당을 급격히 상승시키고 장기적으로 건강에 부담을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팽비버섯은 생으로 먹어도 독성이 없고 일반적으로 안전합니다. 하지만 일부 사람들은 생으로 먹었을때 위장 불편함을 느낄 수 있기 때문에 일반적으로 익혀서 먹는 것이 더 안전하고 소화가 잘 됩니다. 독성이 있다는 것은 잘못된 정보이나 섭취 후 불편함을 느낀다면 병원에 가는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.갑상선항진증이 있는 경우 샐러리 주스를 먹는 것에 대해 특별히 큰 위험은 없지만 갑상산에 영향을 미치는 요인들은 개인마다 다를 수 있기 때문에 먹기 전에 주의가 필요합니다. 샐러리 자체는 갑상선 기능에 직접적인 영향을 미치지 않지만 샐러리 주스가 지나치게 과량으로 섭취되면 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 하루에 한 컵(약 200~250ml)정도 섭취하는 것이 안전할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 절일 때 소금 외에도 다양한 재료가 사용됩니다. 대표적으로는 식초, 설탕, 간장, 된장, 올리브유나 참기름 등 기름, 마늘, 생강, 고추, 월계수잎 등 허브와 향신료 등을 사용할 수 있습니다.