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답변 내역

멸균 우유는 정말 균이 하나도 없는 것인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.멸균 우유는 150℃ 이상의 고온에서 2~5초 동안 살균하여 유통기한을 늘린 우유입니다. 이 과정에서 우유에 존재하는 대부분의 세균이 사멸하지만, 극소수의 내열성 세균은 살아남을 수 있습니다. 이러한 내열성 세균은 시간이 지남에 따라 우유를 변질시킬 수 있기 때문에, 멸균 우유도 유통기한이 있습니다. 일반적으로 멸균 우유의 유통기한은 12주입니다. 따라서, 멸균 우유라고 해서 우유에 세균이 하나도 없는 것은 아닙니다. 단지, 일반 우유에 비해 세균이 적어 유통기한이 더 긴 것입니다.
학문 / 화학
23.12.28
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축삭돌기 세포막 내부 및 외부의 나트륨과 칼륨의 농도는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.축삭돌기 세포막 내부에는 칼륨의 농도가 높고 나트륨의 농도가 낮습니다. 반대로, 축삭돌기 세포막 외부에는 나트륨의 농도가 높고 칼륨의 농도가 낮습니다.
학문 / 화학
23.12.28
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혈압계는 어떻게 작동되는 지 궁금합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.수동 혈압계는 커프를 팔에 감고 공기를 주입하여 혈류를 차단합니다. 이때 맥박이 느껴지는 압력이 수축기 혈압이고, 공기를 빼면 혈류가 다시 흐르기 시작하여 맥박이 사라지는 압력이 확장기 혈압입니다. 자동 혈압계는 커프를 팔에 감고 압력 센서가 혈압의 변화를 감지하여 수축기 혈압과 확장기 혈압을 계산합니다. 즉, 수동 혈압계는 맥박을 직접 측정하고, 자동 혈압계는 압력 센서를 이용하여 측정합니다.
학문 / 기계공학
23.12.28
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잠을 자는 동안에 잠꼬대를 하는 이유는 무엇때문인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.잠을 자는 동안 잠꼬대를 하는 이유는 꿈을 꾸는 렘수면 단계에서 뇌의 움직임 조절 기능이 일부 마비되지 않기 때문입니다. 렘수면 단계에서는 꿈을 꾸면서 뇌가 활발하게 활동합니다. 이때, 뇌는 몸을 움직이지 못하도록 운동 조절 기능을 마비시키는 역할을 합니다. 하지만, 이 기능이 완전히 마비되지 않아서, 꿈속에서 경험하는 감정이나 행동이 소리나 움직임으로 나타나기도 합니다.
학문 / 생물·생명
23.12.28
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비열이 높다는 것의 의미는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.비열이 높다는 것은 어떠한 물질이 1도씨를 올리는데 필요한 열량이 많은 것을 의미합니다. 비열은 물질의 열용량이라고도 합니다
학문 / 지구과학·천문우주
23.12.28
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과일은 익으면 왜 색깔이 변하나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.과일이 익으면 색깔이 변하는 이유는 과일의 성분이 변화하기 때문입니다. 과일이 익으면 당 함량이 증가하고, 산 함량이 감소합니다. 또한, 카로티노이드, 안토시아닌 등의 색소 성분이 증가합니다. 카로티노이드는 노란색, 주황색, 빨간색을 띠는 색소이고, 안토시아닌은 빨간색, 보라색, 파란색을 띠는 색소입니다. 따라서, 과일이 익으면 당 함량의 증가로 인해 과일이 단맛을 내게 되고, 산 함량의 감소로 인해 과일이 신맛을 덜 내게 되며, 색소 성분의 증가로 인해 과일이 다양한 색깔을 띠게 됩니다.
학문 / 화학
23.12.28
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돌고래가 초음파를 내는 부위는 어느 부위인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.돌고래가 초음파를 내는 부위는 음향기관입니다. 음향기관은 돌고래의 머리 윗부분에 위치하고 있으며, 소리공이라고도 합니다. 소리공은 코르티기관과 귀소체로 이루어져 있습니다.
학문 / 생물·생명
23.12.28
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지구의 자전축이 변화한다는데, 그럼 어떤 영향이 생길까요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지구의 자전축이 기울어지면, 지구 표면의 각 지역에서 받는 태양 에너지의 양이 달라집니다. 자전축이 기울어지면, 중위도와 고위도의 여름 기온이 높아지고, 겨울 기온은 낮아집니다. 반대로, 적도 지역의 기온은 비교적 일정하게 유지됩니다.따라서, 지구 자전축의 기울기 변화는 지구 생태계에 큰 영향을 미칩니다. 자전축이 기울어지면, 식물의 생육 조건이 달라지고, 동물의 분포도 변화합니다. 또한, 기후 변화로 인해 자연재해가 증가할 수도 있습니다.인류 역시 지구 자전축의 기울기 변화로 인해 영향을 받습니다. 기후 변화로 인해 식량 생산이 감소하거나, 자연재해로 인한 피해가 증가할 수 있습니다. 또한, 기후 변화로 인해 질병이 발생하거나, 인구 이동이 증가할 수도 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.12.28
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추우면 왜 콧물이 나올까요??
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.추울 때 콧물이 나는 이유는 콧속 점막이 차가워지면서 분비되는 점액의 양이 증가하기 때문입니다.콧속 점막은 코의 안쪽을 덮고 있는 얇은 막으로, 점액을 분비하여 코의 건조를 막고, 외부에서 들어오는 먼지와 세균을 걸러내는 역할을 합니다.찬 공기에 노출되면 콧속 점막의 온도가 떨어지면서 점액의 점도가 증가합니다. 점도가 증가한 점액은 쉽게 흘러내리면서 콧물이 됩니다.또한, 추운 공기는 습도가 낮아서 콧속 점막이 건조해지기 쉽습니다. 콧속 점막이 건조해지면 점액의 분비가 증가하여 콧물이 나올 수 있습니다
학문 / 물리
23.12.28
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추운 날 서리가 내리는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.늦은 가을이나 겨울 초에 밤에 자고 아침에 밖을 나가 보면 하얗게 서리가 내리는 경우가 많이 있습니다. 이것은 지면이나 물체의 온도가 영하로 내려가면서, 대기 중의 수증기가 얼어붙어 생기는 현상입니다. 밤에는 공기가 차가워지면서 수증기가 응결되어 작은 물방울이 됩니다. 이 물방울들은 지면이나 물체에 닿으면 얼어붙어 서리가 됩니다. 서리가 내리기 위해서는 지면이나 물체의 온도가 영하로 내려가고, 대기 중의 수증기가 충분히 많아야 합니다. 또한, 바람이 불지 않아야 서리가 잘 붙습니다.
학문 / 토목공학
23.12.28
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