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베이킹 파우더에 의해 빵이 부푸는 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.베이킹파우더는 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 하는 물질로 입자가 고운 흰색 가루로 되어 있습니다. 베이킹 파우더에 들어있는 화학 물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇히기 때문에 부풀어오르는 것입니다.
학문 /
화학
24.03.20
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심해를 아직까지 탐사하지 못하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.햇빛이 닿지 않고 완전한 암흑이 되는 수심 2000m 이상의 심해는 높은 수압과 어둠으로 차단된 시야, 극도로 낮아지는 기온 등으로 오늘날에도 인간의 탐사가 쉽지 않습니다. 폭스10피닉스에 따르면 타이타닉호가 가라앉은 심해 수심에서의 기압은 375기압 수준이라고 합니다.
학문 /
지구과학·천문우주
24.03.20
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화학에서 사용되는 주요 산 염기는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.산은 H+를 내놓는 물질, 염기는 H+를 받는 물질이라고 할 수 있으면 산의 예시로는 염산, 황산이 있고 염기의 예시로는 수산화이온이 있습니다. 생체 내에서의 중화반응에 산, 염기가 활용됩니다.
학문 /
화학공학
24.03.20
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유기화합물의 구조와 특성은 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.유기 화합물은 구조의 기본골격으로 탄소 원자를 갖는 화합물을 통틀어 부르는 것입니다. 메테인, CH4은 가장 단순한 유기 화합물들 가운데 하나입니다.
학문 /
화학공학
24.03.20
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네온사인의 과학적인 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.네온사인의 원리는 간단합니다. 진공 유리관 속에 남아있는 기체가 음극에서 나온 전자와 충돌하면 빛을 내는 현상을 이용한 것입니다. 유리관에 담긴 기체는 종류와 양에 따라 색깔이 달라집니다. 질소는 노 란색, 산소는 주황색, 이산화 탄소는 흰색을 냅니다.
학문 /
전기·전자
24.03.20
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별똥별은 왜 떨어지는 건가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.유성이란 우주 공간을 떠돌던 먼지 입자가 지구 중력에 이끌려 대기 안으로 들어오면서 대기와의 마찰로 불타는 현상을 의미합니다. 이때, 대기로 이끌려 오는 물체가 많을 경우 별똥별이 비처럼 쏟아진다고 하여 유성우라고 부릅니다.
학문 /
지구과학·천문우주
24.03.20
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2,3 - 부탄다이올이 화학적으로 특이한 구조인 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.2,3-부탄다이올의 경우에는 탄소의 가운데에만 글리콜(혹은 디올)이 붙은 특이한 구조를 가지기 때문에 일반적인 석유화학 공정으로 생산이 어려운 것입니다.
학문 /
화학
24.03.20
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친환경연료들에는 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.친환경연료, 일명 바이오연료란 식물·미생물·동물 등의 생물체(biomass, 바이오매스)나 음식물 쓰레기, 축산폐기물 등을 분해·발효하여 만든 연료로 바이오에탄올, 바이오디젤이 있습니다.
학문 /
화학
24.03.20
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남극이나 북극에는 방사선 물질이 많다던데 사실일까요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.우주 방사선은 전기를 띠기 때문에 이 입자들이 지구 자기장에 의해 굴절되는데, 특히 북극과 남극은 자기장이 수직 형태로 되어있어 다른 지역보다 방사능 노출이 심합니다.
학문 /
지구과학·천문우주
24.03.20
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지구의 온난화가 심해지면 어떤 변화가 일어날 수 있나요??
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.지구온난화로 인한 기후변화가 지속될 경우에는 기상이변, 강수량변화, 해수면 상승, 사막화, 물 부족, 열대성 질병의 확산, 생물종의 감소 등을 초래하여 생태계와 사회경제적 분야에 돌이킬 수 없는 영향을 미치게 될 것으로 예상됩니다.
학문 /
화학
24.03.20
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