답변 내역
- 생당귀 섭취할 때 유의해야 할 점이 뮌가요안녕하세요. 사실 당귀를 생으로 먹는 경우는 거의 없습니다.일반적이지는 않아요.그 이유는 다음과 같습니다. 1) 농약 및 중금속 등의 오염 / 2) 위장 자극 / 3) 약리 효과2)번의 경우 향과 떫은 맛이 강해서 위와 장에 자극을 줄 수 있습니다.3)번의 경우 당귀는 일반 식품이 아니라 한약재에 속하는 것이라서 일부 약리 효과가 있기 때문에 주의가 필요합니다.가장 일반적으로는 건조 후에 물로 끓인 후, 건더기는 버린 다음 섭취하는 방식입니다.그 다음으로 당귀를 차로 끓이는데, 단맛이 적어서 꿀과 같이 먹기도 합니다.당귀는 식품이라기 보다는 한약재에 가깝기 때문에 생으로 드시는 것을 삼가하실 것을 권합니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1410
- 지식 레벨업100
- 다들 양치 하루에 몇 번 하시나요???안녕하세요. 저도 보통은 총 3번 합니다.아침, 점심, 저녁 먹고 해요.가끔 4번 할 때도 있습니다.아침 먹고, 점심 먹고, 저녁 먹고,그리고, 저녁 먹고 나서 야식이 먹는 경우까지 해서 4번입니다.이러한 루틴이 가장 일반적인 것 같아요.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1400
- 아기 열도 안나고 그냥 아침이라 목이 잠긴 정도인데 감기약 먹이나요안녕하세요. 저는 아들 2명을 키우고 있습니다.그리고 4, 6살이에요.저는 너무 보채거나 열이 있는 경우에는 섭취하도록 합니다.컨디션이 좋고, 밥도 잘 먹는 경우에는 먹이지 않도록 하는 것이 제 기조입니다.저희 애들이 다니는 소아과에서는보채는 경우에는 열이 조금이라도 있으면 해열제를 먹이라고 하지만37.5도 이상 넘어가지 않은 경우면 자제하는 경우가 많습니다.이빈후과랑 소아과 모두 다니는데소아과에서 주는 약이 훨씬 덜 쎈편이라고 합니다.자녀가 몇 세인지는 잘 모르겠습니다.다만, 약을 꼭 다 먹이는 것이 좋은 지는 여전히 저는 의구심이 듭니다.심지어 youtube에서 해외의 경우 약을 우리 처럼 주지도 않는다고 하더라고요.약을 주는 간격을 넓히시는 것도 방법인 것 같습니다.다만 아기의 상태를 잘 살피시는 것을 추천드립니다.감사합니다.건강관리 / 영유아·아동 식단25.11.1300
- 보양식으로 먹을 수 있는 국물 음식 추천안녕하세요. 보양식, 특히 요즘처럼 추운날에 드시기 좋은 것으로 추천드립ㄴ디ㅏ.1) 닭고기, 삼계탕2) 대구탕 또는 아귀맑은탕(매운탕x)3) 소고미무국4) 콩나물국+계란5) 황태해장국등등이 있습니다.대부분 단백질 함량이 높아서 근육 회복, 면역 증진에 도움이 됩니다.어떻게 조리하느냐에 따라 다르겠으나, 충분히 맵지 않게 조리도 가능한 식품 리스트 입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1200
- 청소년과 성인의 카페인 권장 섭취량이 차이나는 이유가 궁금합니다.안녕하세요. 이는 기준이 달라서 그렇습니다.성인의 경우 체중보다 건강 상태를 기준으로 판정합니다. 이 이상 먹어도 질환과 연관성이 없다 등등으로 판단합니다.청소년의 경우 체중, 성장 등 발달을 기준으로 하게 됩니다.특히, 수면과도 관련이 있습니다.성인과 청소년의 생체가 동일하지 않습니다.그러다 보니 어느 정도 스타트점이 달라서 다르게 적용되곤 합니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.125.01명 평가00
- 다이어트식단할때짜게먹으면소용없나요안녕하세요. 엄밀하게 말해서 짠 것과 살(체중)과는 직접적으로 무관합니다.체중과 연관성이 있는 것은 칼로리 이기 때문에 짠 나트륨 성분이 살을 찌우는 것이 아닙니다.다만, 짠 것을 많이 섭취하면1) 수분을 많이 섭취하게 됩니다. 그래서 일시적인 체중 증가를 느낄 수 있습니다.2) 식욕증가: 짠맛은 식욕을 자극합니다. 더 먹게 함으로써 칼로리 섭취가 늘어날 수 있습니다.다이어트 시에는 짠것을 줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.11.1200
- 당뇨에 여주가 좋다고 들었는데 왜 좋고 어떤 효능이 있나요??안녕하세요건강기능식품 원료 중에서 여주추출물의 경우 당뇨에 좋다고 효과가 검증되었습니다.추가로, 이미 여주에 대해서는 당뇨에 효과가 있다고 알려져 있습니다.여주추출물은 인슐린 저항성을 낮추는 효과가 있습니다.즉, 당뇨를 조절하는 호르몬에 조직이 민감하게 반응하여 혈당을 낮추다는 의미입니다.그래서 여주는 도움이 됩니다.다만, 그 중요한 것은 얼마나 섭취해야하느냐에 대한 것인데,사실 그냥 여주를 먹는다면 그 양을 많이 해야하는 단점이 있습니다.그래서 건강기능식품으로 만들어서 팔게 되는데, 이는 유효성분을 농축항 고함량으로 만들고 섭취하는 양은 적게하는 것이 특징입니다.여주를 차로 마시는 등으로 도움이 되실 수 있겠으나, 건강기능식품으로 섭취하는 것도 방법입니다.감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.11.1200
- 과자를 좋아하면 성격이 드럽나요??안녕하세요. 사실 이 부분은 과학적인 근거에 입각한 것은 아닌 것 같습니다.다음과 같은 이야기나 연구는 있습니다.1) 단맛의 섭취는 도파민을 증가하시키고 행복하게 하는 경향이 있음2) 스트레스를 받는 경우 단맛을 느낄 때 감정 조절을 할 수 있음맛과 감정 또는 성격과의 관계에 대한 부분은 연구가 더 필요하지만현재 단맛이 성격을 베린다는 의미에서는 재미로 받아들이시는 것이 어떨까 싶습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.123.01명 평가00
- 대체면 알고 계신 것 알려주실 수 있나요?안녕하세요.1) 곤약면: 칼로리가 거의 없는 저탄수화물 식품입니다.2) 통곡면: 현미면, 귀리면, 보리면 등 정제된 탄수화물 대신에 식이섬유가 많아서 혈당 상승 억제 등에 유리합니다.3) 콩: 완두, 렌틸콩, 병아리콩 등 단백질과 식이섬유가 많습니다.4) 메밀면: 밀가루보다 탄수화물이 적고 글루텐이 없습니다.5) 해초면: 해조류를 이용하였으며 해조류 특유의 식감과 풍미를 지니고 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.1100
- 고령의 분들이 겨울에 체력적으로 도움이 되는 영양소는 어떤 것들이 있나요?안녕하세요. 1) 단백질: 단백질은 근육 유지, 면역 세포 형성 등에 관여합니다. 관련 식재료는 두부, 콩, 생선, 우유 등이 있습니다. 고령분들이 섭취하기 쉽도록 달걀찜, 순두부 등이 좋습니다.2) 비타민D: 겨울철에 결핍되기 쉬운 영양소 입니다. 연어, 고등어, 버섯 등이 도움이 됩니다. 면역세포 활성, 뼈 건강에 도움이 됩니다. 3) 비타민E와 오메가-3: 항산화 및 항염 역할을 합니다. 이는 감기 예방 및 혈액순환에 매우 도움이 됩니다. 고등어, 호두, 아몬드, 해바라기 씨, 연어 등에 함유되어 있습니다.4) 아연: 아연은 건강기능식품에서 널리 알려진 기능성 영양소로써 면역세포와 매우 연관성이 높습니다. 아연은, 굴, 달걀, 견과류 등에 많습니다.5) 철분: 피로 회복, 혈액 생성에 관여하며 미역, 시금치 등에 많이 들어 있습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.1100