답변 내역

안녕안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.소화기관이 약한 사람에게는 자극을 줄이고 소화 부담을 낮추는 식이요법이 도움이 됩니다.튀김,기름 많은 볶음 보다는 찜,삶기 등의 조리법을 선택하고,기름기 적고 소화가 쉬운 두부나 계란찜 , 채소는 익힌 채소가 생야채보다 위 부담이 적습니다.너무 신맛이 강한 과일은 피하는것이 좋습니다.맵고 자극적인 음식, 기름진 음식, 단단하고 질긴 음식, 찬 음식과 음료, 카페인, 탄산, 과식, 야식 을 피하는 것이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.햄버거는 높은 열량의 음식입니다.체중증가 및 비만 위험이 있습니다.또한 심혈관 질환 위험이 증가합니다.햄버거의 고기패티, 치즈, 소스에는 포화지방과 나트륨 함량이 많기 때문입니다.기름이 많고 조리 과정에서 고온 직화가 많아서 소화기에 부담을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.열이 많은 체질이 피해야 하는 음식에는 매운음식,자극적인 음식, 기름진 음식, 붉은 고기, 카페인, 알코올, 초콜릿, 견과류 등이 있꼬 반대로 열을 내려주는 음식에는 오이,가지,배추,상추 등 몸을 식혀주는 채소가 있고, 과일에는 배,수박,참외 등이 있습니다. 미역이나 다시마 같은 해조류는 진정,담열을 낮추는 역할을 합니다.시원한 성질의 차는 녹차나 감잎차 같은것이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.계란 1개 노른자에는 약 180~200mg 정도의 콜레스테롤이 들어있습니다.식품 중에서도 높은 편에 속하긴 하지만 무조건 안좋다고 볼수는 없습니다.음식으로 섭취한 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 주지 않거나, 개인차가 있다는 연구결과가 있습니다.계란은 영양소가 풍부하고 하루1개 정도의 섭취는 대체로 건강한 사람에게는 문제가 없습니다.하지만, 이미 콜레스테롤 수치가 높거나 심혈관 질환이 있으면 노른자 섭취를 줄이거나 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.콜레스테롤 식이요법에는 포화지방.트렌스지방 줄이기 / 식이섬유가 풍부한 곡물,콩류,채소,과일 섭취량 늘리기/불포화지방산.오메가3 풍부한 음식 섭취하기 등을 대표로 뽑을 수 있습니다.붉은고기,가공육,버터나 크림 등을 줄이고 식물성 기름을 사용하는것을 권장합니다.식이섬유가 많은 과일이나 채소는 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.등 푸른 생선 처럼 오메가3 지방산이 풍부한 음식은 중성 지방을 낮추고, 심혈관 건강을 돕습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.건강에 좋은 천연 조미료에는 먼저 마늘이 있습니다.마늘의 성분 중 알리신은 향산화,항염 및 향균 작용이 있어서 면역력 강화, 심혈관 건강,혈압.콜레스테롤 조절 등에 도움이 됩니다. 버섯가루 또한 버섯 자체가 갖는 영양소를 유지하면서 맛을 더할 수있는 장점이 있습니다.다시마 가루나 육수에는 인공 조미료 없이 감칠맛을 내면서 나트륨 과잉 섭취도 줄일 수 있어서 다시마 또한 천연 조미료로 추천합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.성인도 우유가 도움이 될 수있습니다.하지만 무조건 좋다기 보다는 체질과 섭취량 목적에 따라 다르기도 합니다. 우유는 뼈건강, 근육 유지, 체력보충 등에 도움이 됩니다.칼슘과 비타민D 가 골다공증을 예방하고 단백질 함량이 높기 때문입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.요로결석은 음식 선택과 수분 섭취 습관이 재발에 큰 영향을 줍니다. 가장 중요한것이 수분섭취 인데요, 하루 2~2.5L 이상 물을 마시기, 커피, 탄산, 술 대신 물, 보리차 등을 마시도록 합니다. 나트륨이 많은 음식도 피하도록 합니다. 나트륨이 많으면 칼슘이 소변으로 빠져나와 결석이 잘 생깁니다. 칼슘의 적당한 섭취도 필요합니다 . 우유, 요거트, 두부 는 좋은 칼슘 식품입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.허리협착증과 과식은 직접접인 관계로 연결되지 않습니다.하지만 협착증 증상을 악화시키는 간접 요인은 될 수가 있습니다.과식을 하면 체중이 증가하고 이것은 허리에 부담이 될 수있습니다.또한 과식 후 복부의 팽만감이 척추 주변 긴장을 증가 할 수있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.일반적으로 나이가 들수록 콜레스테롤 수치는 자연스럽게 상승 하는 경향이 있습니다.나이가 들면서 간이 LDL을 제거하는 효율이 떨어지고, 호르몬의 변화도 이유가 됩니다.신진대사의 속도 감소 또한 이유가 됩니다.대부분 사람들이 나이가 들수록 콜레스테롤이 올라가는 경향이 있지만생활습관 관리로 충분히 유지를 할 수 있습니다.