답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.저탄수화물 식단은 단기간에는 체중 감량 효과가 비교적 빠르게 나타나는 편입니다.밥·빵·면을 줄이면 수분과 함께 체중이 먼저 감소해 눈에 띄는 변화가 생길 수 있습니다.하지만 몇 달 이상 극단적으로 유지하면 식이섬유 부족으로 변비가 생기거나 영양 불균형이 올 수 있습니다.지방과 육류 섭취가 늘면서 콜레스테롤 수치가 상승하는 경우도 있습니다.또 일부 사람들은 피로감이나 운동 능력 저하를 경험하기도 합니다.그래서 탄수화물을 완전히 끊기보다는 흰 탄수화물을 줄이고 통곡물·채소는 적당히 포함하는 방식이 더 안전합니다.장기적으로는 균형 잡힌 식단이 요요와 건강 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.두통 완화에는 감자, 바나나, 계란, 두부처럼 가격 부담이 적은 음식들이 도움이 될 수 있습니다. 감자는 칼륨이 풍부해 나트륨으로 인한 두통 완화에 좋고, 바나나는 마그네슘과 비타민 B6가 들어 있어 신경 안정에 도움을 줍니다. 계란은 비타민 B군이 풍부해 피로성 두통에 좋으며, 두부 역시 마그네슘과 단백질이 들어 있어 근육 긴장 완화에 도움이 됩니다. 또한 탈수는 두통의 흔한 원인이므로 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 짠 음식이나 과음은 두통을 악화시킬 수 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.상추를 꺾으면 나오는 하얀 점액은 락투카리움이라는 성분으로, 상추 줄기에 특히 많이 들어 있습니다. 이 성분은 예전부터 진정·수면 보조·긴장 완화 작용이 있는 것으로 알려져 있어, 상추를 먹으면 나른해진다고 하는 이유가 여기에 있습니다.신경 안정 & 숙면 도움: 락투카리움이 긴장을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.이뇨 작용: 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있습니다.항산화 작용: 베타카로틴, 비타민 C 등이 들어 있어 세포 보호에 도움을 줍니다.식이섬유: 장 운동을 도와 변비 예방에 긍정적입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.필수로 챙겨야 할 영양소는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄, 물입니다.단백질은 계란·생선·두부·살코기,좋은 지방은 견과류·올리브유·등푸른생선,비타민·미네랄은 채소·과일·해조류에 풍부합니다.특히 철분, 칼슘, 비타민D, 마그네슘, 비타민B군은 부족해지기 쉬우니다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.만성 피로를 줄이려면 정제 탄수화물과 당 섭취를 줄이고, 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취하는 식단이 도움이 됩니다.흰빵·과자 대신 통곡물·채소·계란·생선·두부 위주로 먹고, 식사는 거르지 말고 규칙적인 시간에 하는 것이 좋습니다.또한 철분·비타민B군·마그네슘이 부족하지 않도록 신경 쓰고, 커피는 과다 섭취를 피하는 것이 피로 개선에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.눈밑 떨림은 마그네슘 부족·피로·카페인 과다와 관련 있는 경우가 많습니다.음식으로는 아몬드·호두 같은 견과류, 바나나,시금치·케일 같은 녹색 채소, 두부·콩류가 마그네슘이 풍부합니다.또한 수면을 충분히 취하고 카페인을 줄이는 것도 함께 관리해야 떨림 완화에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.가벼운 두통에는 수분 부족이 원인인 경우가 많아 먼저 물 한 컵을 마셔보는 것이 좋습니다.음식으로는 마그네슘이 풍부한 견과류·바나나,카페인 소량이 도움이 될 수 있습니다.또한 목·어깨 스트레칭, 승모근 마사지, 가벼운 산책은 긴장성 두통 완화에 효과적입니다.다만 통증이 심하거나 반복되면 진료를 권합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.요리를 할 때 발생하는 고온의 기름 연기에는 미세입자와 발암 가능 물질이 포함될 수 있습니다.특히 환기가 잘 안 되는 환경에서 튀김,직화구이를 자주 하면 폐에 자극이 반복될 수 있습니다.다만 전체적으로 보면 흡연이 여전히 폐암의 가장 큰 원인이며,요리 종사자는 장시간 노출되는 직업적 요인이 추가되는 경우입니다.조리 시에는 강한 환기와 후드 사용이 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.눈 건강에는 항산화 성분과 오메가3가 풍부한 음식이 도움이 됩니다.연어·고등어 같은 등푸른생선은 안구건조 완화에 좋고,블루베리·당근·시금치·케일은 루테인과 베타카로틴이 풍부해 눈 피로 감소에 도움을 줍니다.또한 견과류와 물 충분한 섭취도 눈 건조 개선에 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.라면을 완전히 끊기 어렵다면 먹는 방법을 바꾸는 것이 현실적인 방법입니다.스프는 전부 넣지 말고 1/2~2/3만 사용해 나트륨을 줄이고,계란·두부·닭가슴살·채소를 듬뿍 넣어 영양 균형을 맞추세요.국물은 가능한 한 적게 먹고, 매일 먹는다면 면 양을 줄이거나 건면·저나트륨 제품으로 바꾸는 것도 도움이 됩니다.