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답변 내역

꿀을 먹으면 소화에 좋은가요?
안녕하세요. 자연산 벌꿀의 주요성분은 포도당,과당등의 단당류이며 체네 흡수속도가 빨라 두통이나 피로회복에 빠른 효과를 볼수있습니다 소화에 직접작용하는 효소는 없으나, 소량의 비타민과 여러종류의 미네랄등이 함유되어 있어, 이들 성분들이 배변활동을 촉진하는 효능을 갖는것으로 알고 있습니다 감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.08.27
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제로콜라는 무설탕이라서 정말 살이안찔까요?
안녕하세요. 식품위생법에 따르면 100mL당 4kcal 미만인경우 칼로리를 제로라고 표시할수 있습니다 제로콜라의 단맛을 내는 인공감미료인 아세설팜칼륨,수크랄로스 등은 같은 질량대비 설탕의 수백배 단맛을 발휘하여 아주 적은 량을 사용하므로 칼로리는 낮고 단맛은 설탕을 사용할때와 비슷한 수준입니다참고로 예전에 이러한 인공감미료의 유해성이 한때 논란이었으나 미국FDA기준에 따르면 인공감미료 일일허용 섭취량은 제로콜라기준으로 일일 34캔이므로 안전성에 대한 불안감은 신경안쓰셔도 될꺼같습니다감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.08.27
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흰쌀밥을 왜 먹지말라고하나요?
안녕하세요. 영양학적으로 잡곡밥이 더 건강에 이로운점은 있겠으나 흰쌀밥을 추천하지 않는 근본적이유는 혈당관리때문입니다도정률에 차이는좀 있겠으나 보통 흰쌀은 도정이 완료되어 체내 흡수시 빠른 혈당 상승의 요인이됩니다 건강하신분은 크게 상관이 없으나 당뇨이신 분은 가급적 흰쌀은 피하시고 현미쌀 의주로 도정이 덜된 잡곡을드시는 것이 혈당조절에 큰 도움이됩니다 혈당관리에서 크게 중요한것이 혈당 상승 속도인것을 항상 유념하시고 풍부한 채소를 먼저 섭취하시고 잡곡이나 통곡물위주의 식사를 하시기 바랍니다 감사합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.26
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