전문가 프로필

답변 내역

병아리콩이 단백질이 있다던데,다른 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 병아리콩은 단백질이 풍부하고 영양가 높은 건강 식품으로, 주요 영양성분으로는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 있습니다. 이를 통해 혈당 조절, 심혈관 건강, 소화 건강, 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움을 줍니다. 하지만 과다 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.12
0
0

고지혈증 약 먹는 사람이 피해야할 음식이 뭔가요?
안녕하세요. 고지혈증 약을 복용하는 경우 콜레스테롤 수치를 낮추고 약의 효과를 높이기 위해 고지방 식품, 고탄수화물 식품, 알코올, 간장 등을 피하고 과일, 채소, 통곡물, 생선, 두부, 콩, 견과류, 씨앗 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 정도가 심한 경우 정확한 식단 조절을 위해서는 전문의와 상담하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.12
0
0

막걸리는 우리몸에 좋은 식품인가요?
안녕하세요. 막걸리는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 되지만, 적당량을 유지하는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 간 건강 악화, 심혈관 질환 위험 증가, 인지 기능 저하 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 알코올 알레르기가 있는 경우 섭취를 삼가야 하며, 복용 중인 약물과 상호 작용할 수 있으므로 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 질병이 있는 경우에는 막걸리 섭취를 제한하거나 금해야 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
0
0

양념된 닭가슴살은 칼로리가 얼마나 되나요?
안녕하세요. 양념된 닭가슴살은 칼로리가 조리 방식과 사용된 양념에 따라 다르며, 일반적으로 100g당 130~200kcal 정도가 될 수 있습니다. (양념에 따라 다름)매콤한 양념과 기름 많이 사용하는 조리 방식은 칼로리를 더 높일 수 있으며, 허브나 후추를 사용한 심플한 양념과 기름을 적게 사용하는 방식은 칼로리를 줄일 수 있습니다. 칼로리를 줄이려면 직접 양념하고, 매콤한 양념과 기름 사용을 하지 않고, 허브나 후추를 사용하고, 얇게 썰거나 가루로 만드는 것이 좋습니다. 또한, 채소를 풍부하게 넣은 샐러드는 포만감을 느끼고 섭취량을 줄일 수 있으며, 양념된 닭가슴살은 칼로리가 높지만, 건강한 단백질 소스로 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.12
0
0

우리가 자주 먹는 어묵에는 어떤 영양소가 있을까요?
안녕하세요. 어묵은 일반적으로 흰살 생선으로 만든 연육으로, 단백질 함량이 높아 근육 성장과 유지에 도움이 되며, 지방 함량이 낮아 혈관 건강에 이점이 있습니다. 또한, 칼슘과 비타민 B12, 타우린 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 뼈 건강, 신경 건강, 심장 건강, 피부 건강 등에 도움을 줍니다. 그러나 나트륨과 수은 함량이 높을 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요하며 특히, 어묵 제품은 염분 함량이 높을 수 있으므로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 어묵 섭취 시 생선 알레르기가 있는 경우나 임산부 및 영유아는 수은 함량이 낮은 어종을 선택하는 것이 중요합니다. 종합적으로, 적절한 섭취량과 주의가 있다면 어묵은 건강에 이로운 식품으로 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
0
0

견과류에 포함된 영양소는 종류 상관 없이 비슷한가요?
안녕하세요. 견과류는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다. 대부분의 견과류에는 불포화 지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 포함되어 있으며, 아몬드는 비타민 E와 엽산, 마그네슘, 칼슘이 풍부하며, 호두에는 오메가-3 지방산과 멜라토닌, 항산화 성분이 많이 함유되어 있습니다. 땅콩은 단백질과 식이섬유, 니아신 함유량이 높고, 피스타치오는 비타민 B6, 엽산, 칼륨이 풍부합니다. 견과류는 열량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있으므로 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 일부 견과류에는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.12
0
0

파인애플은 약산성을 띠고 있나요??
안녕하세요.파인애플은 약산성을 띠고 있어 입천장에 자극을 줄 수 있습니다. 이는 파인애플의 산성과 아나나스 효소, 그리고 달분 함량 때문인데, 이러한 요소들이 입천장을 자극하여 염증을 일으킬 수 있습니다. 따라서 파인애플을 섭취할 때 주의해야 하며, 과다 섭취는 입천장 자극 뿐만 아니라 소화 문제를 유발할 수 있으며, 충분한 씹는 것과 물을 마시는 것이 중요합니다. 민감한 체질이라면 입천장을 보호하기 위해 우유나 치약을 사용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
0
0

스트레스 받을 때 해소되는 음식도 있나요?
안녕하세요.스트레스 해소에 도움이 되는 음식들은 코티솔 수치를 낮추고 몸과 마음을 편안하게 해줍니다. 예를 들어 다크 초콜릿, 블루베리, 연어, 아보카도, 바나나, 요거트, 따뜻한 차, 견과류 등이 그 예시입니다. 이외에도 규칙적인 운동, 충분한 수면, 취미 활동도 스트레스 관리에 도움이 됩니다. 그러나, 과도한 음식 섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.12
0
0

콩잎은 어떤 영양소랑 효능 같은게 들어 있나요?
안녕하세요. 콩잎은 영양이 풍부한 채소로, 비타민 A, C, 엽산, 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 제공합니다. 이를 통해 시력, 면역 체계, 혈액의 적혈구 기능 등을 개선할 수 있습니다. 또한, 항암 효과가 있는 이소플라본을 함유하고 있어 항암 효과를 기대할 수 있고, 심장 건강, 혈당 조절, 소화 건강, 면역 체계 강화에도 도움이 됩니다. 다양한 조리법으로 섭취할 수 있으며, 샐러드나 샌드위치에 넣어 먹을 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.12
0
0

바다에 산삼으로 불리는 전복은 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 전복은 '바다의 산삼'으로 불릴 만큼 영양이 풍부한 해산물 중 하나로써, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 또한, 타우린, 아연, 칼슘 등의 성분으로 피로 해소, 면역력 증진, 뼈 건강 등에 도움을 주며, 콘드로이틴 황산과 같은 성분으로 관절 건강과 혈관 건강을 증진시킵니다. 전복은 회, 구이, 탕 등 다양한 조리 방법으로 섭취할 수 있으나, 통풍 환자나 알레르기가 있는 사람은 주의해야 하며, 적당량을 유지하고, 과다 섭취는 피하도록 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.11
0
0