전문가 프로필

답변 내역

생감자/찐감자/튀김감자 칼로리 차이가 궁금해요
안녕하세요. 감자의 칼로리는 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 여러 가지 감자 요리의 칼로리 차이는, 생감자는 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있으며, 100g당 약 77kcal 정도이며, 찐감자 역시 생감자와 비슷하지만, 소화가 더 잘되어 소화에 도움을 줄 수 있습니다. 반면에, 튀김감자는 100g당 323kcal 정도로 생감자나 찐감자보다 훨씬 높으며, 지방 함량이 높아 건강에 좋지 않은 선택이 될 수 있습니다. 위염과 관련하여 생감자 즙이 좋다는 이야기는 있지만, 개인의 상태에 따라 다를 수 있으므로 의사와 상담하여 적절한 식단을 결정하는 것이 중요합니다. 따라서, 감자 요리의 칼로리와 영양소 함량은 조리 방법에 따라 다르므로, 개인의 식이 목표와 건강 상태를 고려하여 적절한 선택을 하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.10
0
0

ABC주스의 효능이 어떻게 되나요?
안녕하세요.ABC 주스는 사과, 당근, 비트를 사용하여 만든 주스로, 각 재료가 제공하는 다양한 영양소와 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 사과는 혈당 조절, 혈압 감소, 면역력 강화, 항산화 효과를, 당근은 눈 건강, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 소화 촉진을, 비트는 혈액 순환 개선, 혈압 감소, 염증 감소, 운동 능력 향상, 항암 효과를 가져옵니다. ABC 주스는 영양 공급, 면역력 강화, 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 피부 건강 개선, 항암 효과, 다이어트 효과를 기대할 수 있으나 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으며, 특히 당뇨병 환자나 갑상선 기능 저하증 환자는 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.10
0
0

팽이버섯은 어떤 영양소가 있는건가요?
안녕하세요. 팽이버섯은 식이섬유, 비타민 B, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하여 장 건강, 에너지 공급, 혈압 조절 등에 도움을 줍니다. 또한, 항암 효과와 면역력 강화에도 도움을 주며, 베타글루칸 함유로 혈액 순환을 개선합니다. 그러나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.10
0
0

오징어 낙지 같은 거는 영양소가 비슷할까요?
안녕하세요. 오징어, 낙지, 쭈꾸미는 해산물 중에서도 단백질, 타우린, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 건강한 식재료로 알려져 있습니다. 그러나, 이들의 영양소 함량과 지방, 콜레스테롤 함량은 각각 다르기 때문에 개인의 건강 상태와 섭취 목적에 따라 적절한 선택과 섭취량 조절이 필요하며, 이들의 영양소 함량은 조리 방법, 생산 환경 등에 따라 변동할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.10
0
0

국물은 다 먹으면 몸에 좋지 않나요?
안녕하세요.국물을 다 마시는 습관이 건강에 좋을지 여부는 여러 가지 요인에 따라 다릅니다. 국물에는 육수, 채소, 해조류 등의 영양분이 풍부하며, 적절한 섭취는 면역력 강화, 피로 해소, 소화 촉진에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 과다한 섭취는 나트륨, 지방 과다 섭취, 소화 장애 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 개인의 건강 상태를 고려하여 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 건강하게 국물을 섭취하기 위해서는 지방 함량이 높은 재료는 제거하고, 국물을 식혀 나트륨 함량을 줄이는 방법을 사용하며, 채소나 버섯 등을 추가하여 영양분을 보충하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.10
0
0

생강 의 영양성분과 건강에 좋은점들은?
안녕하세요. 생강은 건강에 매우 유익한 향신료로, 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 이러한 영양성분 등을 통해 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 면역력 강화, 통증 완화, 혈당 조절 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 생강은 생강차, 생강즙, 요리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으나 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 특히 혈액 희석제를 복용하거나 임신 중인 경우에는 섭취량을 조절해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.10
0
0

미역의 효능은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 미역은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 여러가지 효능을 가지고 있는 해조류입니다. 그 중에서 주요 효능은 혈액 순환 개선, 면역력 강화, 골밀도 강화, 변비 예방, 소화 촉진 등이 있습니다. 미역은 소화가 안될 때 미역국을 먹는 것이 소화 불량을 개선하는데 도움이 될 수 있으나, 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 균형 잡힌 식사가 필요합니다. 또한, 갑상선 기능 저하증이나 신장 질환을 가진 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.10
0
0

명절음식 중 나물무침도 건강하지 않나요?
안녕하세요. 나물무침은 일반적으로 건강한 채소로 만들기 때문에 건강에 좋은 음식이라고 여겨집니다. 그러나 일부 명절 나물무침은 기름, 설탕, 나트륨 사용 등으로 건강에 부담이 될 수 있습니다. 건강하게 즐기기 위해 기름과 설탕 사용을 줄이고, 나트륨 섭취량을 조절하며 옥살산 함량이 높은 나물을 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.10
0
0

혈당이 높은 사람한테 가장 좋은 식단은 뭔가요?
안녕하세요. 혈당 조절을 위한 식단은 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 맞춤형으로 구성해야 합니다. 일반적으로는 탄수화물 섭취를 조절하고, 단백질과 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 식이섬유와 수분 섭취를 늘리고, 가공식품과 술을 제한하는 것이 도움이 됩니다. 규칙적인 운동도 혈당 조절에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.10
0
0

명절 기간에는 늘 체중 증가가 염려되는데 어떻게 하면 잘 조절하면서 먹을 수 있을까요?
안녕하세요. 명절 기간 체중 증가를 방지하기 위해 식사 전 물을 마시고, 천천히 먹으며 나물을 섭취하고 과일을 디저트로 즐기며, 적당한 운동과 술 섭취를 조절하고 충분한 수면을 취하며 음식을 즐기되 과식을 피하고, 고칼로리 음식과 튀김, 술과 음료, 그리고 밤늦은 식사를 피하면서 가족과 함께 즐겁게 보내세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.10
0
0