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답변 내역

저녁밥을 바로 먹고 나서 라면 섭취해도 되나요?
저녁밥을 먹고 바로 라면을 먹는 것은 과다 칼로리 섭취와 소화 부담을 초래할 수 있으며, 나트륨과 지방 함량 때문에 탈수와 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 대신 과일, 요거트 같은 가벼운 야식을 먹거나, 라면을 꼭 먹어야 한다면 저칼로리 라면을 선택하고 채소, 버섯 등을 추가하고, 충분한 수분을 섭취해주는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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토마토를 갈아마실시 영양분이 빠지나요?
토마토를 갈아마셔도 비타민C, 칼륨, 식이섬유, 라이코펜 등 대부분의 영양소는 유지되며, 특히 기름과 함께 섭취하면 라이코펜 흡수율이 더 높아지게 됩니다. 그러나 비타민B와 섬유질은 갈아서 오래 방치하면 손실될 수 있으므로 바로 마시는 것이 좋으며, 토마토를 갈아마시는 대신 샐러드, 샌드위치, 요거트 등에 넣어 먹거나 토마토 소스를 활용하는 등 다양한 방법으로도 건강하게 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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토마토가 채소라는데 맞는말인가요?
토마토는 과채류에 속하는 채소로, 당분 함량이 낮아 채소로 분류됩니다. 나무식물의 열매는 과일, 줄기 식물의 열매는 채소라고 설명드릴 수 있으며, 식물학적으로는 씨를 가진 자방이 성숙한 것이라 과일로 분류되지만, 원예학과 식품학에서는 당분 함량이 낮아 채소로 봅니다. 따라서 분류 기준에 따라 토마토는 과일이기도 하고 채소이기도 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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탄산음료는 다이어트에 도움이 되지 않을까요?
탄산음료는 높은 칼로리 함량과 인공 감미료 사용, 영양 부족, 소화 문제 유발, 기타 건강 문제 등으로 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 한 캔의 탄산음료에는 약 150~200kcal가 있으며, 인공 감미료가 포함된 다이어트 탄산음료는 포만감을 감소시켜 더 많은 음식을 섭취하게 만들 수 있습니다. 또한, 탄산음료는 영양소가 거의 없고 소화 문제를 유발하며 치아와 뼈 건강에 해롭고, 심혈관 질환과 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 다이어트와 건강을 위해 탄산음료 대신 물을 충분히 마시고 건강한 식단과 규칙적인 운동을 하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.06.18
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물을 하루에 얼마정도 마셔야 항상성 유지에 좋은가요?
우리 몸의 약 70%가 물로 이루어져 있어 적절한 수분 섭취는 필수적입니다. 개인의 체질, 활동량, 환경에 따라 필요한 물 섭취량이 다릅니다. 따라서, 하루 8잔(약 2리터)이라는 일반 권장량보다는 개인별 맞춤형 섭취 기준을 세우는 것이 중요하다고 답변 드릴 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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더운날에 탈진방지를위해서 소금이 좋은가요?
더운 날 탈진을 방지하기 위해 소금물과 이온음료는 모두 효과적이지만 상황에 맞춰 선택해야 합니다. 소금물은 나트륨을 보충하여 탈진 증상을 완화하는 데 도움을 주며, 이온음료는 수분과 전해질을 동시에 보충하여 빠르게 회복하는데 유리합니다. 개인의 건강 상태와 증상에 따라 적절한 섭취 방법을 선택하는 것이 중요하며, 과도한 소금 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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멸균우유와 일반생 우유의 차이를 알려주세요.
멸균우유와 일반우유는 살균 방식과 보관 방법에 따라 다릅니다. 멸균우유는 고온에서 짧게 가열하여 모든 미생물을 사멸시키고, 일반우유는 상대적으로 낮은 온도에서 오랜 시간 가열하여 일부 미생물만을 사멸시킵니다. 영양 성분은 크게 차이가 없지만, 멸균우유는 상온에서도 보관 가능하고 일반우유는 냉장이 필요합니다. 선택 시 편리함, 신선도, 가격, 맛 등을 고려해야 하며, 개인의 건강 상태와 취향에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.18
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사람들이 아이스아메리카노가 좋은이유는 무엇인가요?
사람들이 아이스 아메리카노를 선호하는 이유는 다양한 이유가 있을 것 같습니다. 진한 커피 맛 때문에 특히 여름철에는 더욱 매력적으로 느끼며, 낮은 칼로리와 거의 없는 지방 함량으로 다이어트 중인 사람들 사이에서 인기가 많습니다. 또한, 안티산화 성분이 풍부하고 혈관 건강에 도움이 된다는 점과 함께 카페인이 집중력과 기억력 개선에 도움을 준다고 여겨지기 때문에 건강을 위해 선택하는 사람들도 많다고 생각합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.18
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술먹고 난 다음날은 어떤 음식을 먹는게 좋을까요?
숙취 해소를 위해 물과 전해질 보충 음료를 마셔 탈수를 방지하는 것이 좋습니다. 도움이 되는 음식으로는 콩나물국, 간장국, 두부, 시금치 등은 간 기능 개선 음식을 섭취하며, 죽, 요거트, 바나나 등의 위장 기능 개선 음식으로 위를 보호하고, 다크 초콜릿과 블루베리 같은 기분전환 음식을 먹어 피로와 무기력을 완화하는 것이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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과일을 갈아 먹으면 영양소가 파괴되나요?
과일을 갈아 먹는다고 모든 영양소가 파괴되는 것은 아니지만, 일부 영양소는 손실될 수 있습니다. 비타민 C와 폴리페놀은 갈아 먹는 과정에서 산화되어 파괴될 가능성이 있지만, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 철분 같은 영양소는 거의 변화가 없습니다. 따라서, 영양소 파괴를 최소화하려면 과일을 칼로 잘게 썰어 즉시 섭취하고, 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 다양한 방식으로 과일을 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.18
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