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답변 내역

과일이나 야채를착즙하거나 갈아마시게되면영양소가 많이파괴되나요?
과일과 채소를 착즙하거나 갈아 마시는 것은 영양소 파괴의 우려가 있지만, 착즙은 섬유질 파괴와 비타민 손실이 크고, 갈아 마시기는 섬유질 유지와 비타민 손실이 적으며 포만감을 증가시키지만 영양소 흡수율이 낮을 수 있습니다. 섭취할 때는 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.05
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아이스 아메리카노를 마시면 몸에 좋은점이 뭔가요?
아이스 아메리카노는 적당량 섭취 시, 집중력과 피로 감소, 신진대사 촉진과 체중 감량 보조, 항산화 효과와 세포 손상 방지, 당뇨병 발병 위험 감소, 간 건강 개선 등의 긍정적 효과를 기대할 수 있으나, 과도한 카페인 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.05
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밥먹을때 물을 먹으면 안좋다고 하는데요
밥을 먹을 때 물을 마시는 것은 소화에 영향을 줄 수 있는데, 침액과 위산의 희석으로 아밀라아제와 위산의 활동이 감소하여 소화 문제를 일으킬 수 있으며, 또한 혈당 상승을 가속시킬 수 있으나, 모든 사람에게 해당되는 것은 아니며, 개인의 건강 상태와 소화 기능에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 식사할 때 물을 마실 때는 개인의 상황을 고려하여 적절한 양과 방법으로 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.05
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전자레인지로 라면 돌려먹으면 몸에 안좋나요?
전자레인지를 이용하여 라면을 먹는 것은 편리함이 있으나, 라면 자체의 영양 성분은 좋지 않으며, 과도한 나트륨과 기타 첨가물이 있을 수 있고, 탄수화물 함량이 높고 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 낮아 영양 불균형이 있을 수 있습니다. 또한, 일부 라면 봉지는 BPA라는 화학 물질로 만들어져 있기 때문에, 호르몬 균형을 방해하고 생식 건강, 뇌 발달 등에 악영향을 미칠 수도 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.06.05
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물만먹어도 살이 찔까요?? 궁금합니다
결론부터 답변을 드리자면, 물만 섭취하여서는 체중이 증가하는 것은 불가능합니다. 살이 찌는 근본적인 원인은 칼로리 섭취량이 소모량보다 큰 경우에 체중 증가가 되기 때문에 물을 섭취하여서는 체중이 증가하지 않습니다. 체중 증가는 불규칙한 식습관, 스트레스, 운동 부족, 개인의 체질과 같은 다양한 요인도 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.05
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콩국수를 먹으면 꼭 배가 아픈데 왜 그런거죠?
콩국수를 먹고 배가 아픈 이유는 소화 불량, 찬 음식 섭취, 개인적인 민감성, 스트레스와 같은 다양한 요인들이 복합적으로 작용할 수 있으며, 조금 더 자세히 답변 드리자면, 콩국수는 콩과 면으로 구성되어 콩의 단백질과 면의 탄수화물 성분이 동시에 소화가 어려울 수 있습니다. 특히, 소화 기능이 약하거나 위장 장애가 있는 사람은 콩을 소화하는데 어려움을 겪을 수 있으며, 복통, 설사, 구토 등의 소화 불량 증상을 경험할 수 있습니다. 그리고 콩국수는 찬 음식으로 제공되는 것이 일반적이기 때문에, 찬 음식은 위장 운동을 느리게 하고 소화 기능을 저하시킬 수 있어, 위가 약한 사람은 찬 음식을 섭취하면 더욱 쉽게 소화 불량 증상을 경험할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.05
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스파게티면은 일반적인 국수면과 다른가요?
스파게티 면과 일반 국수 면은 주원료, 제조 방식, 영양 성분, 식감 등에서 차이를 보입니다.스파게티는 듀럼밀을 사용하는데, 단백질과 식이섬유 함량이 높아 포만감을 유지시키고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 적절한 양과 소스를 사용에 주의한다면 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.05
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우리가 먹는 콩중에 소화가 안되서 위에서 자라날 가능성은 없나요?
콩이 위에서 자라는 것은 영양적, 생물학적으로 불가능에 가까울 것 같습니다.소화 과정에서 발아가 일어나는 것은 어려워 보이며, 콩은 위에서 소장으로 이동하고, 이동 과정 및 잠시 머무르는 시간 동안에 온도, 습도, 산소 등 발아에 필요한 조건이 부족하기 때문입니다. 게다가 위장은 산성이 강하며, 소화 효소가 존재하여 발아가 어려우며, 콩을 적당한 양을 섭취하고 충분히 씹고 물을 마시는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.05
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사람들은 자극적이고 매운 음식을 좋아하고, 자꾸 생각이 납니다. 왜 그런 현상이 나타날까요?
매운 음식을 선호하는 이유는 캡사이신 성분으로 인한 쾌감이 있으며, 개인적인 취향 등이 작용할 것 같습니다. 매운 음식의 섭취는 스트레스 해소, 소화 촉진, 혈관 건강 개선, 체중 감량 등의 긍정적인 영향과 함께 과다한 섭취는 위장 자극, 통증 등의; 부정적인 영향을 초래할 수 있습니다. 장기적인 매운 음식의 섭취는 위장 건강 악화, 혈압 상승, 심혈관 질환 위험 증과와 관련이 있을 수 있으므로, 적당한 양과 조절된 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.05
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머리 탈모에 제일 안좋은 생활 습관은 무엇인가요?
탈모에 대해서 영양적인 측면에서 답변을 드리자면, 영양 부족과 생활 습관에서 모두 요인이 있을 수 있습니다.단백질, 철분, 아연, 비타민, 등의 영양소 부족과 스트레스, 수면 부족, 흡연, 과도한 음주 등이 관련이 있을 수 있습니다. 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 습관을 통하여 예방과 개선이 가능하며, 하루 8잔 이상의 수분 섭취와, 하루 7시각ㄴ 이상의 수면도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.05
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