다이어트 중에도 적절한 고기 부위를 섭취하면 단백질을 충분히 공급받으면서 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 소고기에서는 안심과 목심이 지방이 적고 단백질이 풍부하여 유리하며, 돼지고기에서는 안심, 등심, 뒷다리살이 다이어트에 적합합니다. 닭고기에서는 가슴살이 지방이 거의 없고 단백질이 풍부하여 가장 적합합니다.
고기는 굽거나 찌는 방식으로 조리하여 기름을 최소화하고, 적당량 섭취하며 채소와 함께 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다. 간식으로 활용할 때에는 소량으로 섭취하여 포만감을 유지하면 효과적입니다.