답변 내역

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.전자레인지는 군사용 레이더를 만들던 '스펜서' 박사가 우연히 발명한 조리기구입니다. 실험하던 중 주머니 속 사탕이 녹은 것을 보고, 전자레인지의 원리를 발명하게 된 것입니다. 사탕을 녹게 한 것은 바로 텔레비전이나 컴퓨터에서 나오는 '전자파' 보다 훨씬 빠르게 떨리는 '마이크로파'입니다. 마이크로파는 음식 속 물방울을 제자리에서 빙글빙글 잘 돌게 합니다. 이 때 주변 물방울과 부딪히면서 생기는 열로 음식을 데우는 것입니다.전자레인지를 이용하면 음식에 들어있는 물방울들이 동시에 돌며 열이 생기기 때문에 골고루 빠르게 데워질 수 있습니다. 반면 전자레인지에 물이 들어 있지 않은 쌀이나 밀가루와 같은 재료만으로는 익힐 수 없습니다. 전자레인지를 사용할 때 도자기나 유리, 종이로 된 그릇에 담으면 마이크로파가 잘 통과할 수 있습니다. 하지만 호일과 같이 금속으로 된 그릇은 마이크로파를 반사시키며 불꽃이 생기는 위험한 일이 생길 수 있으므로 주의해야 합니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.기후변화는 인류건강에 직접적인 영향뿐만 아니라 그 외 복잡하고 다양한 사회적, 행동적, 환경적 요인들을 통한 영 향을 주는데, 특히 감염성질환, 영양실조, 심장-호흡기질환, 매개체감염질환, 그리고 수인성설사질환 등에 가장 큰 영향 을 미칩니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.1. 동결건조방법 : 열을 가하지 않아 원래의 향과 영양소 등을 그대로 유지. 과일이나 신선품 보존에 적합합니다. 건조대상물을 세척, 살균, 소독 후 동결건조장비를 통해 제작하는데요. 물질이 얼어있는 상태에서 원형을 보존하면서, 남아있는 수분만 배출하는 것이 핵심. 수분이 모두 제거되기 때문에 공정이 끝나면 아주 가벼워집니다. 2.진공포장기술 : 식품을 포장 용기에 넣고, 공기를 제거해 저장기간을 늘리는 기술입니다. 일반 포장 시 내부에는 산소나 질소 등 기타 공기들이 존재하는데요. 산소에 의해서 내용물의 병폐나 미생물이 발생할 수 있습니다. 미생물 증식에 의한 부패의 원인을 차단하는 효과적인 패키징 기술이죠.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.개미가 이슬 방울에 갇히면 이를 뚫고 나올 수 없습니다. 애니메이션 '개미'를 보면 개미가 이슬에 갇혀 빠져나오지 못하는 장면이 있는데, 그저 만화적 상상이 아니라 표면장력 때문에 마이크로 세계에서 일어나는 현상을 실제로 묘사한 것입니다.작은 세상에서는 표면장력이 커서 물이 한데 뭉쳐 있으려고 하므로 이를 뚫고 나올 수 없어서 그 안에 갇혀 죽게 됩니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.우리 몸에는 ‘나쁜 산소’라고 불리는 '활성산소'가 있습니다. 활성산소는 호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화·대사과정을 거치며 생성되는 유해산소를 말합니다. 활성산소는 생체조직을 공격하고 세포를 손상시킵니다. 그런데 이 활성산소는 늘상 생긴다기 보다는 특정 상황에서 더 많이 만들어집니다. 특히 혈액이 흐르지 않던 상태에 있다가 갑자기 혈액이 흘러 산소가 미토콘드리아로 들어갈 때 가장 많이 발생합니다. 산소가 없으면 미토콘드리아는 에너지를 만들 수 없습니다. 산소가 조금씩 들어오면 문제가 없지만, 갑자기 대량으로 들어오면 여분의 산소는 활성산소가 됩니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.네트워크 라우터의 목적은 이름에 정의돼 있습니다. 즉, 한 위치에서 다른 위치로 패킷을 전달하는 경로를 찾아 전송하는 것입니다. 이를 라우팅이라고 합니다. 그러나 인터넷 네트워킹이 사용된 수십 년에 걸쳐 라우터의 가치는 크게 높아져 이제는 네트워크 보안, 콘텐츠 필터링, QoS(Quality of Service)를 비롯한 다양한 기능을 제공합니다. 가장 기초적인 수준에서 라우터는 네트워크를 상호 연결하고 데이터 패킷을 한 위치에서 다른 위치로, 목적지에 도착할 때까지 포워딩하는 디바이스입니다. 또한 로컬 영역 네트워크(LAN) 내에서 라우터는 여러 디바이스가 동일한 인터넷 연결을 사용할 수 있게 해줍니다. 예를 들어 가정용 라우터를 통해 사용자는 노트북, 스마트폰, 태블릿(기타 수많은 디바이스)을 동시에 연결할 수 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.심장에는 2가지 종류의 세포가 있습니다. 심근세포는 심방과 심실 벽의 대부분을 구성하고 있는 세포입니다. 자극을 받게되면 수축력을 만들어내죠. 또 하나는 conducting cell이 있습니다.심근(cardiac muscle, heart muscle, myocardium)은 심장에서만 볼 수 있는 근세포로 이루어진 조직입니다. 심장근이라고도 합니다. 가로무늬근을 가진 근원 섬유가 존재하는 것은 가로무늬근과 같지만 길이가 짧고, 양끝은 인접 세포와 연결되어 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.돌비 현상(액체가 끓는점이 되어도 끓지 않고, 끓는점 이상으로 가열된 후 충격이나 이물질의 첨가 등에 의해 돌발적으로 끓는 현상)입니다.용기안이 깨끗하여 물의 온도가 100℃에 이르러도 끓지않는 과열현상이 일어나는데 이때 물의 상태는 준안정상태이므로 외부로 부터 충격이나 다른 물체가 개입하는 등의 원인으로 한번 기포가 생기기 시작하면서 매우 큰 기포를 생성하며 폭발적으로 끓는데,이 현상을 돌비라고 합니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.암모니아는 물에 녹으면서 암모늄 이온(NH4+)이 되고, 수산화 이온(OH-)으로 해리합니다. 암모니아는 물에 녹으면 약한 염기성이 됩니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.지렁이 분변토는 지구상에서 가장 질이 좋은 퇴비로 알려져 있습니다. 농경지나 산림의 흙속에서 서식하면서 토양표면에 쌓이는 쓰레기들을 분변토라고 하 는 퇴비로 바꾸어 주는 역할를 지렁이가 한다는 것입니다. 지렁이는 흙속에 공기구멍을 만들어 주고 물 빠짐이 좋게 하는 역할을 하기도 합니다.