답변 내역

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.고추냉이는 흔히 와사비라도 불리는 물질로 이소타오시아네이트라는 휘발성 화합물이 들어 있는데, 이 물질이 코 점막 신경을 직접 자극하기 때문에 톡 소는 맛을 유발합니다. 이 성분은 원래 시니그린이라는 글루소시놀레이이트가 효소에 의해 분해되면서 생성됩니다. 대표적으로 알린 이소티오시아네이트가 강한 자극을 주는데, 겨자, 고추냉이 등에 포함되어 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.대부분의 영수증은 감열지라는 특수 종이를 사용합니다. 이 감열지는 비스페놀류 같은 화학물질로 코팅되어 있어서 열에 반응하여 글자가 나타나는 원리 입니다. 이 비스페놀류는 내분비계를 교란시키는 환경호르몬입니다. 따라서 영수증을 맨손으로 10초만 잡아도 비부를 통해 흡수되며, 생식기능 저하, 성조숙증, 대사이상, 유방암 위험 증가와 관련이 있다고 합니다. 손에 땀이 있거나 로션, 알코올 성분 손 소독제를 사용한 직후에는 흡수율이 최대 10배 이상 높아질 수 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.첫 인상의 결정은 연구 결과에 의하면 1초 안에 사람의 신뢰성, 능력, 공격성 등이 결정된다고 합니다. 대부분은 평균적으로 7초 안에 첫 인상이 결정된다고 보고되어 있습니다. 첫 인상을 변화시키려면 긍적적이며 연린 자세로 친근감을 표현해 주거나 옷차림, 말투, 태도 등을 상황에 맞게 변화해 주면 효과적으로 변화할 수 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.일반적으로 우리가 먹는 포화지방·트랜스지방은 간에서 중성지방 합성을 촉진합니다. 반대로 오메가3 같은 불포화 지방은 대사 조절자로 작용해 합성을 억제하고 분해를 촉진합니다.오메가3(EPA, DHA)는 단순히 에너지원으로 쓰이는 지방이 아니라 간에서 지방을 처리하는 방식 자체를 바꾸는 역할을 합니다. 즉 오메가3는 간에서 지방을 만드는 효소를 억제하고, 지방을 분해하는 효소를 활성화합니다. 특히 PPAR-α라는 신호 경로를 자극해 새로 중성지방을 만드는 과정을 줄여줍니다. 즉, 애초에 혈액으로 방출되는 중성지방 양이 줄어드는 겁니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.물속에서 소리가 이상하게 들리는 이유는 매질의 요인뿐만 아니라 물리적, 생리적 요인도 포함됩니다. 공기에서 소리의 전달 속도보다 물 속에서의 전달 속도가 4배 이상 빠르기 때문에 우리가 익숙한 시간 지연이나 방향 감지가 달라집니다.또한 물은 공기보다 밀도가 크고 분자가 촘촘히 배열되어 있어 진동이 더 강하게 전달되기 때문에 소리가 더 멀리, 더 강하게 퍼지지만, 음색과 방향성은 왜곡될 수 있습니다.물속에서는 소리가 물체나 수면에 부딪혀 반사나 굴절이 일어나기 때문에 여러 방향에서 동시에 들려오는 듯한 착각현상을 줄 수 있어서 이상하게 들리는 요인이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.비행기 안에서 물이나 음료의 맛이 덜하게 느껴지는 이유는 낮은 기압의 환경으로 낮은 기압에서는 짠맛과 단맛을 느끼는 능력이 30%정도 감소하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 음료의 맛이 밍밍하게 느껴지는 것입니다.또한, 건조한 공기는 후각이 둔해지고 향을 통한 맛 인식이 떨어지게 됩니다. 비행기 기내의 습도는 사막 수준으로 매우 건조하기 때문에 영향을 받을 수 있습니다.소음 또한 뇌가 소리에 집중하면서 맛과 향을 인식하는 능력을 떨어지게 하기 때문에 이 또한 요인이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.비누가 기름 때를 제거할 수 있는 화학적 이유는 비누의 화학적 구조에 있습니다. 비누는 크게 물과 잘 섞이는 친수성 머리 부분과 기름과 잘 섞이는 소수성 꼬리 부분으로 나뉘어져 있습니다. 비누 분자의 소수성 꼬리가 기름 때에 달라 붙고 친수성 머리는 물과 결합합니다. 이렇게 해서 기름 방울이 비누 분자에 둘러싸여 미셀이라는 구조를 형성하고, 미셀은 물 속에서 안정적으로 분산되어 기름 때가 씻겨 나가는 것입니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.타이어 공기압은 계절과 온도에 따라 변하기 때문에 수시로 체크하셔야 합니다. 겨울철은 기온이 낮아 공기압이 실제보다 낮아지므로 권장치보다 2~3정도 더 넣어주는 것이 좋고, 여름철은 겨울철보다 2~3 정도 낮게 맞추는 것이 일반적입니다. 봄과 가을은 권장 공기압 그대로 맞추는 것이 적절합니다.따라서 겨울철에 39로 맞추셨다면 날씨가 따뜻해지면서 실제 주행 시보다 공기압이 조금 높아질 수 있기 때문에 지금 권장 공기압으로 변경해주시는 것이 좋을 듯 합니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.담배에는 타르와 니코틴 외에도 4000여 종의 유해물질과 40여 종의 발암물질이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 대표적인 발암물질로 폐암을 유발하는 독성 화학물질인 포름알테히드와 백혈병을 유발할 가능성이 높은 벤젠, 간암과 관련이 있는 비닐클로라이드 등이 있습니다.이외에도 인체에 치명적인 다이옥신, DNA 손상을 유발하는 플로늄-20, 발암물질인 벤조 a피렌, 아세트알데이드, 니트로사민 등이 들어 있습니다.이처럼 담배는 다양한 위험 물질이 존재하므로 끊기를 권유하시는 것이 좋을 듯 합니다.

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.한국 화학 공업이 최근 어려움을 겪는 가장 큰 이유는 중국의 공급 과잉, 글로벌 경기 침체로 인한 수요 부진, 원가 경쟁력 약화 때문입니다. 여기에 고부가가치 분야 전환 지연과 환경 규제 강화도 구조적 부담으로 작용하고 있습니다.중국은 현재 대규모 석유화학 설비를 증설하면서 글로벌 시장에 제품이 넘쳐나고 있습니다. 한국은 나프타(NCC) 기반 생산 구조인데, 중국은 석탄(CTO)이나 미국은 셰일가스(ECC) 기반으로 원가가 훨씬 저렴해 가격 경쟁에서 밀리고 있습니다. 또한, 한국은 원유를 기반으로 한 나프타 크래킹(NCC) 방식이 주류인데, 이는 제조원가가 높고 유가 변동에 민감합니다. 반면 미국·중동은 에탄(ECC) 기반으로 훨씬 저렴하게 생산할 수 있어 가격 경쟁력이 크게 떨어졌습니다. 이로 인해 주요 한국 화학 공업을 영위하는 기업들이 최근 연속 적자를 기록하고 있고, 일부 공장은 가동을 중단하거나 외부에서 원료를 사들이는 상황까지 발생했습니다.