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보리밥을 먹으면 배가 빨리 꺼지는 이유가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 이론적으로는 쌀밥이 배가 더 빨리 꺼지는게 정상이긴 해요쌀에는 우리 몸에 잘 흡수되는 성분들이 많은데요보리밥에서 몸에 흡수가 잘 안되는 성분들이 있어 오랫동안 포만감을 유지한답니다.그래서 흡수가 안되어 장이 불편해지고 방구 같은것도 나오게 되는거죠
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저녁에 커피를 마셔도 잠이 쏟아지는 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이는 사람마다 차이가 있는데요커피가 무조건 잠을 다 달아나게 하는 건 아니랍니다.일정 수준 이상이 되면 잠은 그대로 오게 되어 있어요결국 카페인보다 피로감이 더 강하게 작용하는거죠
카사바와 고구마의 탄수화물 함량은 둘중 어떤게 더 많이 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.카사바는 고구마보다 탄수화물 함량이 일반적으로 높아요다만 식이섬유의 양도 높은데요우선 고구마에 비해 약 1.5배 높답니다.
간헐적 단식 어떻게 생각 하시나요??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.간혈적 단식은 체중 관리와 대사 건강에 도움이 될 수 있지만개인의 배고픔 감각은 다르답니다.자신에게 맞는 방법을 찾아가는 것이 중요해요
탄산음료는 많이 먹으면 건강에 안좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.탄산음료는 당분과 산이 많아 과다 섭취시 비만, 치아손상, 소화 문제등을 유발할 수 있어요일반적인 분이시라면 한잔 정도는 괜찮아요
생밤과 삶은밤의 경우 칼로리가 다른가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.조리와 조리전의 칼로리가 변하는 경우는 주로 수분 때문입니다.삶는 과점에서 수분이 일부가 유입되고 물에 당분이 일부 빠지면서 삶은밤이 결국은 칼로리가 조금 낮아요반면 당류는 높아요
4살짜리 여자 아이가 4달째 코감기가 안떨어져요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.4살 아이의 지속적인 코감기는 원인에 따라 다를 수 있습니다.소아과 의사와 상담하여 추가 검사를 받거나알레르기나 환경적인 요인을 점검해 보시는 것이 좋습니다.
술을 마시면 금방 취하는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.술에 대한 반응은 개인차가 크며특히 유전적 요인이나 간 효소의 차이로 인해 알코올 대사가 원활하지 않을 수 있습니다.이런 경우 음주를 자제하고 적당한 대안을 찾는 것이 좋아요
식빵의 테두리가 암에좋나요????
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.음...모든 음식에는 항산화 및 항암 작용이 조금씩은 있어요빵테두리에도 당연히 해당 물질들이 있는데요이게 효과적이라고 보기에는 어려움이 있어요 예전 뉴스에서 담배도 일부 성분은 암에 좋은데암 유발물질이 더 많아서 안좋다는 내용도 있었답니다.
단당류에 지속적으로 노출되면 아이들 성격변화에도 영향을 주나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.단 음식을 중단하면 혈당 변화와 호르몬 균형이 영향을 미칠 수 있어요이로 인해 기분 변화나 신경질적인 행동이 나타날 수도 있답니다.
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