답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.애플사이다비네거(애사비)는 식후 혈당 스파이크를 막아주는 좋은 방법입니다. 혈당 조절이 목적이시면 식전 15~20분에 1~2스푼을 물에 희석해서 섭취하시는 것이 효과적입니다. 애사비의 중요 성분인 아세트산은 탄수화물을 당으로 분해하는 소화 효소의 활동을 억제해주고, 위장의 음식물이 배출되는 속도를 늦춰서 혈당이 천천히 오르도록 도와주기 때문이에요. 그러나 평소에 위장이 약하시다면 식사 직후나 식사 도중에 마시는 것도 충분히 좋은 대안이 될 수 있어요.혈당 안정, 체중의 상관관계는 상당히 밀접하답니다. 인체는 혈당이 빠르게 상승하면 항상성의 원리로 혈당을 낮추기 위해서 지방저장 호르몬이라 불리는 인슐린은 과다 분비하게 됩니다. 혈당이 안정적으로 유지가 되면 인슐린 수치가 낮게 관리가 되니 체내 지방 축적을 막아주고, 반대로 저장된 지방을 에너지로 쓰는 대사 상태를 만들기 쉬워집니다. 게다가 혈당 기복이 적어야만 가짜 허기짐과 폭식을 예방할 수 있으니 자연스럽게 살이 덜 찌는 대사로 바뀔 수 있습니다.좀 더 괜찮은 관리를 위해서는 애사비 섭취와 함게 식사 순서는 채소 > 지방/단백질 > 탄수화물 순으로 조정해보시길 바랍니다. 식이섬유가 먼저 소화관을 코팅을 해주면 혈당 상승을 이중으로 방어할 수 있기 때문입니다. 그리고 식후 20~30분 뒤에 15~20분 정도 산책, 실내 싸이클은 근육이 당분을 즉각 소모하게 만들어서 혈당 안정화에 좋습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아이의 성장은 영양 ,운동, 수면이 조화를 아우러야 하는 복합적인 과정이랍니다. 영양제 선택시 식약처에서 어린이 키 성장에 좋은 황기추출물 등 복합물(HT042)나 최신 원료인 유산균발효굴추출물(FGO)함유 여부를 우선 확인해 보시길 바랍니다. 이런 성분들은 인체적용시험을 통해 신장 성장이 대조군 대비 유의하게 증가한 것이 입중된 바 있답니다.더불어서 뼈를 구성하는 칼슘과 흡수를 돕는 비타민D, 정상적인 세포 분열에 기여하는 아연이 함께 배합된 제품을 권장드립니다. 음식으로는 성장호르몬 분비를 촉진하는 양질의 단백질 공급이 필요하니 쇠고기, 콩, 댤걀을 규칙적으로 섭취하시어, 칼슘 보충을 위해서 우유, 치즈, 멸치를 생활화 해주셔야 합니다. 연어에는 비타민D가 많아서 뼈 성장을 도와주고, 시금치, 브로콜리는 골격 형성에 필요한 미네랄을 많이 함유하고 있답니다.그러나 라면과 같은 고나트륨 가공식품은 칼슘 배설을 촉진하니 성장을 저해할 수 있어서 섭취 횟수를 조절해주셔야 하고, 밤 10시 이전의 숙면과 성장판을 자극하는 줄넘기, 스트레칭을 병행하시는 것이 전문적인 성장 관리가 되겠습니다. 제품 구매전에 건강기능식품 인증 마크를 확인해 주시길 바랄게요.자녀의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배가 고프지 않음에도 무언가 드시고 싶은 현상이 쾌락적인 허기(Hedonic Hunger)로 설명할 수 있겠습니다. 식사 직후에 배는 부르지만 입이 심심하다고 느끼는 주된 원인이 감각 특이적 포만감 때문이랍니다. 특정 음식의 맛과 질감에 뇌가 익숙해져서 포만감을 느끼더라도, 새로운 맛(예: 단맛이나 후식)에 대한 욕구는 여전히 남아 있어서 뇌의 보상 회로인 도파민 체계를 자극하기 때문입니다. 게다가 식사 후 혈당이 급격하게 상승했다가 인슐린 분비로 인해서 다시 떨어지는 과정에 있어서 뇌가 일시적인 에너지 부족으로 착각하니 간식을 갈구하게 되는 생리적인 기전도 작용하게 됩니다.식사를 하지 않은 상태에서 신체적인 허기가 없는데도 음식을 찾는 것은 심리적인 요인과 호르몬의 상호작용이 크답니다. 지루함이나 스트레스를 느낄 때 인체는 스트레스 호르몬인 코티솔 수치를 낮추고 행복 호르몬인 세로토닌 수치를 높이기 위해서 보상을 원하게 됩니다. 이때 뇌는 가장 쉬운 보상 수단으로 음식을 선택하게 됩니다.그리고 시상하부에서 갈증 신호를 허기로 오인하는 경우나, 평소 특정 시간대에 간식을 먹던 습관이 조건반사적으로 나타나는 경우도 입이 심심하다고 느끼게 됩니다. 결국에 에너지 보충 문제보다는 뇌의 보상 시스템이 자극이나 정서적인 안정을 요구하는 것으로 보셔도 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.점심 식사 후 몰려오는 식곤증과 하품은 뇌의 온도를 조절하려는 생리적인 반응과 부교감 신경의 활성화와 관련이 깊답니다. 이를 억제하기 위한 빠른 방법은 입을 다물고 코로 깊게 숨을 들이마시는 비강 호흡이랍니다. 입으로 공기를 흡입해주시면 하품 반사가 쉽게 유발이 되니 코를 통한 심호흡으로 뇌를 식혀주시어, 산소 공급을 원활하게 하는 것이 중요합니다.그리고 하품은 과열된 뇌를 냉각하려는 시도이니 차가운 물을 마신다거나 시원한 공기로 환기를 시켜서 물리적인 온도를 낮추셔야 합니다. 신체적인 자극도 효과적이며, 관자놀이나 엄지와 검지 사이의 합곡혈을 강하게 지압해주시거나 가벼운 스트레칭으로 혈액 순환을 촉진해주시면 교감 신경이 활성화 되니 각성 상태에 좋답니다.10분~20분 정도 햇볕을 쬐며 걷는 산책은 멜라토닌 분비를 억제하고, 세로토닌을 활성화해서 졸음을 쫒는데 좋습니다. 여의치 않다면 얼음을 입에 물고 계시거나, 무가당 탄산수를 조금 마시거나, 페퍼민트같은 강한 향을 맡아서 감각을 자극하는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.등을 곧게 펴시고 가슴을 열어주는 바른 자세를 유지 해주시는 것만으로도 호흡의 효율이 높아지니 하품을 억제하는데 좋답니다.건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.과도한 카페인 섭취를 줄이기 위해서 갑작스럽게 카페인을 끊으시기보다 신체가 적응할 시간을 주는 방법이 효율적입니다. 기상 직후에는 인체가 에너지를 만드는 코티솔 호르몬이 활발하게 분비되니, 첫 잔의 시점을 기상 2시간 이후 늦추는 것부터 시작해 보시길 바랍니다.커피 대신에 따뜻한 물, 레몬수를 마시면 체내 독소의 배출과 신진대사 활성화에 좋으니 아침의 무력감을 덜어낼 수 있답니다. 대체 음료로는 치커리 뿌리 차나 볶은 민들레 뿌리 차를 추천드리며, 청량감이 필요한 오후에는 페퍼민트나 로즈마리 티로 뇌를 깨우시는 것이 효과적입니다.피로감이 느껴지실 경우 커피를 찾기보다는 10분 내외 짧은 산책으로 햇볕을 쬐어서 세로토닌 분비를 유도하시거나, 마그네슘, 비타민B가 많은 견과류를 섭취하셔서 에너지를 보충하는 습관이 좋습니다.하루 섭취량의 절반은 디카페인으로 교체하는 방식을 병행하셔서 체내 수분 함량을 높게 유지하신다면, 금단 증상인 두통, 무기력증을 최소화하면서 자연스럽게 카페인 의존도에서 건강하게 벗어나실 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.음주 후 숙취가 발생하는 주 원인 중에 하나가 알코올의 강한 이뇨 작용으로 인한 심한 체내 탈수 현상과 전해질 불균형이랍니다. 알코올은 뇌하수체에서 분비되는 항이뇨 호르몬을 억제해서 섭취한 수분량보다 더 많은 양의 소변을 배출하게 만듭니다. 이런 과정에 있어서 체내 수분과 나트륨, 마그네슘, 칼륨같은 생체 기능을 조절하는 중요 전해질이 다량으로 소실됩니다. 이온음료가 맹물보다 숙취 해소에 효과적인 이유가 있습니다. 이온음료는 인체 체액과 유사한 농도의 삼투압을 유지하도록 설계되어 있어서 장내 흡수 속도가 일반적인 생수보다 더 빠릅니다. 그리고 유실된 전해질을 빠르게 보충해서 신경계와 근육의 정상적인 활동을 돕고 신체의 항상성을 신속하게 회복 시켜줍니다. 이온음료에 함유된 포도당, 과당은 알콜 대사 과정에서 발생하는 저혈당 증세를 방어하고, 간이 알코올을 분해할 때 필요한 주요 에너지원으로 쓰여서 해독 작용을 가속화 한답니다.맹물은 수분 보충에는 유용한데, 과하게 마실 경우 혈중 전해질 농도를 더 낮추는 희석 효과를 초래할 수 있답니다. 신속한 수분 흡수와 영양 공급이 동시에 요구되는 숙취 상황에서는 전해질, 당분이 조화롭게 배합된 이온음료를 섭취하시는 것이 유리하겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[효능]자두는 섬유질과 펙틴이 많아서 장 운동을 원활하게 도와 변비 예방과 체중 관리에 좋습니다. 그리고 항산화 성분인 안토시아닌과 비타민C가 많아서 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 높이며 피부 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 자두에 함유된 보론(Boron) 성분이 있습니다. 이 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐 활성을 도와서 갱년기 증상 완화와 골다공증 예방에도 좋아, 많은 칼륨은 혈압을 조절하고 나트륨 배출을 도와서 심혈관 건강을 지켜준답니다.[요리]1) 잼, 청: 자두를 설탕과 함께 졸여만든 자두 잼, 설탕에 재운 자두청은 요거트 토핑이나 탄산수를 섞은 에이드로 사계절 내내 즐기기 좋답니다.2) 샐러드, 전채: 신선한 자두 슬라이스를 루꼴라, 페타 치즈, 발사믹 글레이즈와 곁들이시면 고급스러운 자두 샐러드가 완성이 된답니다.3) 베이킹, 디저트: 프랑스식 디저트인 자두 클라푸티, 자두 타르트는 자두의 산미가 버터의 풍미와 조화를 이뤄줍니다.4) 육류: 자두를 갈아만든 소스는 고기 요리의 잡내를 잡고, 자두의 산 성분이 연육 작용을 도와서 스테이크, 갈비찜의 풍미를 높여주는 식재료가 되겠습니다.위에 방법을 활용해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,블루베리와 결명자차를 꾸준히 챙겨 드시고 계시네요. 자연식품을 통해 영양을 보충하고자 하신다면, 먼저 베타카로틴이 많은 당근, 단호박은 추천드립니다. 당근은 지용성 비타민이 많아서 올리브유, 아보카도유같은 기름에 살짝 볶아서 조리하시면 체내 흡수율이 정말 높아지고, 눈의 피로를 덜고 야맹증을 예방하는데 좋습니다. 시금치, 케일같은 진녹색 채소는 천연 루테인과 지아잔틴을 많이 함유하고 있어서 망막 건강을 지키고 황반 변성을 억제하는데 좋아, 매끼 나물이나 샐러드로 곁들이시면 좋답니다.만약에 눈이 자주 건조해지신다면 오메가3이 많은 연어, 고등어를 주 2회 이상 섭취해보시어, 간식으로는 호두, 아몬드, 마카다미아같은 견과류를 30g정도 드시는 것이 좋습니다. 마시는 차로는 현재 드시는 결명자차 외에 구기자차를 권장드립니다. 구기자는 은은한 단맛이 있어서 거부감이 적고 비타민A가 많아서 시력 보호, 피로 해소에 좋답니다.그 외에 붉은 파프리카, 키위같이 비타민C가 많은 과채류는 안구세포 노화를 막는 항산화제 역을 합니다. 이렇게 색깔이 선명한 생선, 견과류를 식단에 골고루 배치하신다면 영양제 없이도 일상에서도 충분히 눈 건강을 관리하실 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아무래도 단기간에 5~10kg정도 감량을 목표로 하시고, 술까지 포기하시기 어렵다면, 좀 더 엄격한 방법들이 동원되셔야 합니다. 점심에 계란과 사과만 드시는 방식은 칼로리를 극단적으로 낮추고, 근육량이 줄어들어 요요를 부르기 쉽습니다. 근육량 감소를 예방하기 위해서는 점심에 계란을 드실 때 최소 3개 이상 섭취하셔서 단백질 양을 확보하시고, 지방 연소를 돕는 카페인, 카테킨이 든 차를 수시로 드시는 것이 좋겠습니다.술을 선택하실 경우 당질의 높은 맥주, 막걸리, 달콤한 칵테일/와인을 최대한 피하시고, 소주, 위스키, 증류식 소주같은 증류주 위주로(드라이 하이볼도 괜찮습니다) 드시길 권장드립니다. 술을 드실 때 안주를 안 드신다면 칼로리 조절에는 유리하나, 간 해독을 돕고 신진대사를 유지하기 위해서 평소보다는 물을 2~3리터 더 많이 드셔서 알코올 대사를 촉진해주셔야 합니다.되도록 16:8 간헐적 단식도 적용하셔서 저녁 술자리 이후 다음날 점심까지 최소 16시간의 공복을 유지하시면 몸이 알코올을 처리하고, 체지방을 태우는 모드가 가능합니다(물론 과음은 의미가 없습니다..) 무작정 굶기보다 비타민 B 복합체와 밀크씨슬, 우루사같은 간 영양제를 같이 챙겨 드시면서 몸의 기능을 유지해주셔야 체중감량 속도가 붙게됩니다.근력 운동이 힘드시면 매일 30분이라도 빠른 걸음으로 유산소를 병행하셔서 대사율을 끌어올려 주셔야 합니다. 이 방식을 유지하시면 술을 드시면서 체중 수치를 떨어뜨릴 수 있는 다이어트가 가능하시겠습니다.되도록 주 2회는 맨몸 근력 운동이나 홈트 20분을 권장드리며, 음주는 되도록 주 1~2회 이내(과음은 절대 피하셔야 합니다. 과음하시면 살이 안빠집니다)를 권장드립니다. 다이어트 성공을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소울푸드라는 용어가 1960년대 미국 남부의 흑인 식문화에서 유래했습니다. 노예제라는 고난의 역사 속에서 흑인들이 백인 농장주들이 버린 값싼 식재료를 창의적인 조리법으로 승화시키고, 삶의 애환을 달랬던 음식을 의미했으나, 오늘은 그 의미가 더욱 확장되며 지친 영혼에 위로를 건네는 음식이라는 상징적인 표현으로 쓰이기도 합니다. 그러니까 객관적인 맛의 우수성보다 개인의 성장 배경, 추억, 정서적인 유대감이 투영되면서 심리적인 안정감을 주는 컴포트 푸드의 성격이 강하답니다.국내 사회에서 통용되는 소울푸드는 주로 특정 공동체가 공유하는 정서로 보시면 되겠습니다. 한국인의 소울푸드로 자주 거론되는 국밥, 비빔밥, 불고기, 김치찌개, 떡볶이, 삼겹살, 치킨(이외에도 수없이 많죠) 이 외에도, 남자들의 소울푸드로 불리는 돈가스, 제육볶음은 특정 집단이 공통으로 향유하는 향수, 일상적인 즐거움을 대변하기도 하죠.소울푸드가 거창하고 화려한 요리가 아닌, 힘들고 지친 순간에 떠오르는 음식을 뜻합니다. 이런 음식으로 위로를 받는 것으로 볼 수 있겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^