Q. 아기가 고기를 안먹습니다 어떻게 하면 먹일 수 있을까요?
안녕하세요. 김현진 육아·아동전문가입니다.아기가 골고루 잘 먹는 것이 제일 좋겠지만, 그렇지 못할 경우 부모님께서 걱정이 많을 수 있습니다. 고기가 단백질과 철분의 주된 공급원이지만 단백질과 철분이 꼭 소고기에만 있는 것은 아니므로 아기가 잘 안 먹는다고 해서 너무 걱정하지 마세요.모든 고기나 생선에는 철분이 들어있으니 다른 음식으로 대체해주셔도 괜찮습니다. 단백질이 많이 함유된 음식은돼지고기, 닭고기, 생선, 계란 두부 등이 있으니 다른 음식으로 골고루 먹이시면 됩니다. 또한, 음식의 식감과 질감, 경도, 냄새 등으로 거부감이 있을 수 있으므로 고기 부위 종류와 조리법을 변형해보세요. 고기의 양이 많으면 고기 냄새가 많이 날 수 있으니 고기를 바꿔가며 음식에 소량씩 섞여 먹이는 시도도 해보시면 좋겠습니다.활동량에 따라 개인차가 있을 수 있지만 1~2세 유아가 하루에 섭취해야 하는 단백질은 약 20~25g입니다. 계란 1개에 단백질 8g. 흰 살 생선 한 토막에 단백질 8g이 들어있으니 하루 식단을 짜실 때 참고하세요.
Q. 좋아하는음식만먹고, 반찬투정하는 아이교육
안녕하세요. 김현진 육아·아동전문가입니다.자녀가 왜 반찬투정을 할까요?본인 입에 야채는 맛이 없고 - 소세지는 맛있어서겠죠? ^^!!편식습관은 충치가 있거나 몸이 아플때 나타날 수 있고,음식과 관련된 불쾌한 기억이 있을때 음식을 거부할수도 있어요!그리고 아무 이유 없이 심하게 음식을 거부하는 것도 아이에 따라서부모의 관심을 끌기 위한 의도적인 편식일 수 있으니 좀 더 주의깊게 아이를 살펴볼 필요가 있답니다.*아이가 즐겁게 먹을 수 있도록 해주세요*아이들은 즐겁지 않으면 절대 먹지 않습니다.그리고 얼마나 먹느냐 보다는 어떻게 먹느냐?가 더 중요하답니다. 얼마나 먹느냐에 주목하다 보면아이의 식사 시간 자체를 두려워 하게 되요.아이들은 즐겁고 행복할 때 싫은것도 할 수 있답니다.혹시 아이가 편식을 한다고해서 절대 혼내지 마시고 혹여 꾸역꾸역 먹는 음식들이 아이들에게즐거움을 느낄리 없답니다*부모의 편식 습관부터 고친다*자녀들은 부모의 식사 모습을 모방하기 마련이에요. 부모 중 누구 한명의 식성이 까다롭거나한가지 반찬에만 집착하면 아이도 따라할 수 있어요.*절대 억지로 먹이지 말자*아이가 싫어하는 음식은 횟수와 양을 조금씩 늘리며 적응할 시간을 주는게 좋아요.새로운 음식은 한 번에 한 가지만 준 뒤 반응을 살피고 좋아하는 음식과 함께 주는 등 방법을 찾아야 해요.*부모가 먼저 맛있게 먹는 모습을 보여야 합니다*새로운 음식이나 야채를 아이에게 먹이기 전에 엄마나 아빠가 먹으면서 행복해하고 즐거워하는 모습을 보여주면 거부감이 줄어들 수 있어요*조리법을 바꿔보세요~~^^*특정음식을 싫어할때는 그것이 맛 자체 때문인지 냄새나 질감, 형태 때문인지 살펴봐여 해요.그에 맞춰 조리법을 바꾸면 의외로 ? 잘 먹을 수 있어요.자녀가 좋아하는 캐릭터나 꽃, 나뭇잎, 사람얼굴 모양으로 만들어주는것도 좋아요~*같이 요리활동을 해보고 재료들을 직접 만져볼 수 있는 기회를 줘보세요~야채를 씻는다거나 오이같은 경우는 빵칼 같은 플라스틱같은 칼로 잘라본다거나위험하지 않은 선에서 부모와 함께 1주일에 한가지만이라도 함께 활동을 해보세요직접 본인이 만들어하며 재미있어하고 그러면 거부감도 점차 덜해지고조금씩 먹을수도 있어요~*야채가 우리몸에 주는 좋은 영양분에 대해 자연스럽게 얘기를 해주고그와 관련된 동화책도 읽어주면 좋아요!>>자 그러면 햄소세지 같은 가공식품을 줄이는 노하우에 대해서도 말씀드릴게요.아이들이 맛있다고 외치는 반찬은 대부분 햄 같은 자극적인 맛의 가공식품들이에요.뇌에서는 이전에 맛본 짠맛과 단맛 감칠맛 등 중독성 강한 맛을 계속 요구하기 때문이에요.하지만 이를 통제하지 못하면 입맛이 그대로 굳어져 성인까지 이어질 수 있어요어린 시절 한때의 입맛이겠거나 생각하고 무심코 줬던 그 가공식품이 아이의 평생 '입맛'을 좌우할 수 있어요-익숙하고 쉬운 성분이 적힌 상품을 고른다 : 포장에 쓰인 성분 중에 낯선 이름이 최대한 적은 식품을 선택해요-유난히 싼 기획상품은 피하자 : 가격이 싸다는건 보통은 저렴한 재료를 썼을가능성이 높아요. 저렴한 가격에 혹해 품질을 따지지 않고 아이들에게 먹였다가는 낭패를 볼 수 있어요.-요리할 때 간단할수록 좋다 : 집에서 요리할 때 굳이 필요하지 않은 재료를 넣는 건 아닌지 생각해봐요.물과 햇반 광고의 경우, 그럼 그 전엔 도대체 무엇을 더 넣어 만들었다는건지 의심해 보는것과 같은 이치에요.-조리과정에서 첨가물을 최대한 없애요:예컨데 면류는 첫 번째 끓인 물을 버린 뒤 다시 끓는 물을 부어 먹는것이 좋아요. 발포스티렌으로 만든 라면 용기는 되도록 쓰지 않아요. 소시지나 햄 베이컨 등은 물에 10초 정도 데친디 요리해요!