Q. 양은냄비는 도체인가요? 부도체인가요?
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.양은냄비'는 가열성이 좋고 가격도 싼 편이라 라면 끓여 먹는 용으로 애용되는 편인데, 알고보면 양은은 전혀 사용되지 않고 알루미늄 재질로 만듭니다.재질이 바뀌었지만, 이름은 그대로 '양은냄비'가 이어져서 사용됩니다.반복적으로 산도나 염분이 높은 식품을 장기간 알루미늄 용기로 조리할 경우, 기준치를 넘는 알루미늄이 체내도 들어갈 수 있기때문에 시중에 팔리는 양은냄비는 이런 문제를 피하기 위해서 노란 코팅이 되어 있는데, 사실 그 코팅도 알루미늄의 산화물인 알루미나로 만든 것입니다.즉 알루미늄은 금속의 한종류이고,금속은 도체이므로양은냄비는 도체입니다.