안녕하세요 성심껏 답변 드릴 김경렬 전문가입니다.
지구과학·천문우주
Q. 허리케인과 토네이도는 뭐가 다른 태풍인가요?
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.토네이도 또는 용오름은 미국, 유럽, 동북아시아 등 온난 지역의 여름에 주로 발생하는 강력한 바람의 일종이며 주로 적란운에서 발생하고 바다나 넓은 평지에서 발생하는 매우 강하게 돌아가는 깔때기 모양의 회오리바람입니다. 수평방향의 규모보다 수직방향의 규모가 큽니다. 중심에서는 100~200m/s 풍속이 되기도 하며, 지상의 물체를 맹렬하게 감아올립니다.허리케인이란 북대서양, 북동태평양 등 다양한 지역에서 발생한 열대 저기압 중 최대 풍속이 시속 64kts 이상인 것을 말합니다.
화학
Q. 김치냉장고에 넣으면 김치종류가 오래보관되는 원리가 알고 싶습니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.냉장고나 김치 냉장고는 음식을 시원하게 해주는 역할을 합니다.냉장고일 경우 냉장실 온도가 제품에 따라서 차이가 있지만 0도~7도 사이로 온도 편차가 크지만 김치냉장고일 경우 김치보관 설정시 영하 2도~영상2도 사이로 온도를 일정하게 유지해줍니다. 김치 냉장고에 음식을 넣으셨을 경우 냉장고보다 보관시간이 더 오래 갑니다.
지구과학·천문우주
Q. 터널이나 비행기를 타고 갑자기 상승했을때 귀가 먹먹한 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.터널에 들어가면 기압이 낮아져서 그렇습니다.비행기를 타도 갑자기 상승해도 같이 나타나는 현상입니다.귀의 안쪽과 바깥쪽의 공기 부피 차이가 발생하여귀속 공기가 갑자기 바깥으로 빠져나오며 생기는 현상입니다.기차가 터널 안으로 들어가며 공기가 압축되어 기차 내부의 기압이 떨어져서 일어나는 현상입니다.
전기·전자
Q. 비가 오면 와이파이가 느려지기도 하나요??
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.와이파이 전파는 직진성이 강합니다.비가 오면 미세한 수증기에 흡수되거나 반사되기 때문에 신호가 약해질 수도 있읍니다.또한 비가 오면 외출하지 않고 와이파이를 이용하는 사람들이 늘어나기 때문에 대역폭 초과 될수도 있읍니다.이 외에도 광동축 케이블망들도 비에 직접 노출되기 때문에 늦어질수도 있읍니다.
화학
Q. 김치는 보관 과정에서 하얗게 곰팡이처럼 피는게 있는데 무엇인가요?
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.질문하신 '김치 하얀 곰팡이'는 곰팡이가 아닌 '골마지'입니다. 골마지란 간장, 된장, 술, 식초, 김치 등 물기가 많은 음식물의 겉면에 생기는 흰색 막을 말합니다. 김치에서는 주로 김치 발효 후기에 많이 발생하게 되는데, 발효시간이 오래될수록 김치 속 유산균의 활동이 줄어들고 공기(산소)와의 접촉이 많아지게 되면서 김치 표면에 골마지게 생기게 됩니다.김치에 낀 골마지를 흔히 곰팡이로 오해하는 경우가 많이 있습니다. 하지만 이는 잘못된 사실로 골마지의 주요 원인이 되는 미생물들을 분리·동정한 결과, 곰팡이가 아니라 호기성 효모입니다. 또한 효모는 유전자 수준에서 기존에 알려진 독성 유전자를 가지고 있지 않읍니다.때문에 골마지에는 인체에 유해한 성분이 없기에 드셔도 괜찮습니다. 김치에 골마지가 낀 경우에는 생성 부위를 제거하고 물에 씻어서 가열하여 드시기를 권장하며, 골마지를 예방하기 위해서는 김치 보관 시에 공기(산소)와 접하지 않도록 김치 국물에 잠기게 하거나 랩 또는 위생 비닐 등으로 김치용기의 윗부분을 밀착시킨 후 저온에서 보관하는 것이 좋습니다.