Q. 칡은 산 속에서 자라는 귀한 것인데, 인삼,도라지도 있지만, 칡도 정말 좋은 약재라고 하는데, 칡은 주로 어떤 환경에서 자라나요?
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 칡은 햇빛이 잘 들고 배수가 좋은 산비탈이나 숲 가장자리의 양지바른 곳에서 잘 자랍니다. 또한, 덩굴식물 특성상 다른 식물에 엉켜 있거나 숲 가장자리에 퍼져 있어 쉽게 보이지 않아 찾기 어려운 경우가 많습니다. 감사합니다.
Q. 다슬기는 강가에서 나는 보약이라고 하며, 다슬기로 음식도 만들어 먹지만, 다슬기진액을 내려서 먹는 사람도 있는데 다슬기 성분은 어떤 성분이 있고 건강에 도움이되나요?
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 다슬기는 단백질, 무기질, 타우린 등이 풍부해 간 기능 개선, 피로 회복, 빈혈 예방 등에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 다슬기 진액은 간 건강과 숙취 해소에 좋다고 전해지지만 과학적 근거는 제한적이므로 건강식품 수준에서 섭취하는 것이 적절합니다. 감사합니다.