안녕하세요 이성일 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 인삼과 상극인 음식이있나요?.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.소화기능이 약한 사람은 인삼과 우유를 같이 먹으면 좋지 않다고 합니다.한방에서는 인삼과 무를 함께 먹으면 흰머리가 난다고 합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들 면역력 높여주는 영양소는 뭐가있냐요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.면역력을 높이기 위해 도움이 되는 영양소로는 비타민C와 아연이 있습니다.비타민C는 과일이나 야채 등에 풍부하며아연은 해산물과 유제품, 견과류에 풍부합니다.또 아이들은 단백질 섭취가 중요하니 아이가 돼지고기나 소고기, 생선류를 좋아한다면 일주일에 2~3번은 해주시면 면역이나 성장에 도움됩니다.
식습관·식이요법
Q. 저녘에 사과를 먹는게 안좋은건가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.저녁에 사과를 먹지마라는 이유는 속이 더부룩해지고 숙면을 취해야 하는데 장활동이 활발해지면 수면에 방해가 되기 때문입니다. 평소에 소화가 잘되면 별 문제는 없습니다.
환자 식단
Q. 다리가 안좋을 때는 식단을 어떻게 챙겨먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 관절에 좋은 음식을 먹으면 증상을 완화 시킬수 있습니다.좋은 음식으로 가시오가피, 색이진한야채, 호박,당근,고구마,시금치, 양파,마늘,브로콜리, 콜리플라워, 방울토마토, 양배추등입니다.
식습관·식이요법
Q. 디톡스 주스란게 어떻게 만드나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. ABC주스라고도 하는 디톡스주스는 만드는 만드는법은 믹서에 씨를 뺀 사과1개와비트3분의1개, 당근1개를 넣고 물 200리터를 부어 갈아 마시면 됩니다.걸쭉한 죽처럼 건더기가 꽤 많은데 아침 공복에 먹으면 배도 든든하고 흡수율도 높일수 있습니다.