Q. 췌장이 지방 단백질 탄수화물 3대영양소를 분해하는 효소를 만드는 이유가 무엇인가요
안녕하세요. 홍성택 전문가입니다.췌장은 우리 몸에서 지방, 단백질, 탄수화물이라는 3대 영양소를 분해하는 효소를 생성하는 유일한 기관입니다. 그 이유는 췌장이 외분비선으로서 소화 효소를 전문적으로 생산하고, 이를 십이지장으로 분비하여 음식물과 혼합함으로써 소화를 촉진하기 때문입니다. 췌장은 리파제, 트립신, 아밀라제 등 다양한 효소를 생성하여 각 영양소를 효과적으로 분해할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.