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도롱이
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남은 족발 활용방법과 보관방법?
족발이 남았는데 활용할 수 있는 요리나 레시피를 알고 싶어요. 겨울이어도 냉장고에 보관하는 게 맞겠죠? 맛있게 남은 족발을 먹고 싶어요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
다시 꺼내먹을 때 봉지 그대로 중탕하여 데워주면 촉촉하게 먹을 수 있는데
보관 기간 동안에도 수분이 날아가지 않아 더 맛있게 남은 것을 먹을 수 있어요
남은 것을 먼저 비닐봉지에 넣고 꽉 묶어줍니다
풀리지 않도록 수분이 날아가지 않도록 묶어주시고요