요즘엔 정육점엔 생삽겹살만 많이 보이거든요
일부러 식당에서 냉동삼겹살을 전문적으러 파는곳도 있던데
냉동삼겹살의 매력이 있나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
냉동삼겹살이 유행이기도 하고 업주의 입장에서는 냉장보다 냉동삼겹이 훨씬 더 관리가 쉬우니까 이 유행을 마다할 이유가 없으니 취급하는 곳이 늘어나는 거죠.
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
예전에 대패삼겹살 처음 나왔을때 냉동된 삼겹살을
슬라이스하여 얇게 말려서 썰어진 모양이 대패 같아서
대패삼겹살이라 그러는데, 일단 얇아서 빨리 익고
생삽겹보다 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.
안녕하세요. 단정한할미새81입니다.
요즘 트렌드로는 냉삼이 한물 갔지만 예전엔 정말 인기 음식이었습니다 냉삼 자체의 그 고유한 고소한맛도 일품이고 특히나 그 가격이 정말 저렴해서 많이들 먹었지요
그리고 무엇보다 얇은 삼겹살을 여러겹 한입에 와악 하고 먹는 그맛에 저는 많이 먹었습니다만 냉삼이 가격이 요새 말이 아니더군요 그래서 자연스럽게 인기도 없고 많이 안찾는 바람에 질문자님이 궁금하실거라 생각이듭니다
