요리시 맛술의 차이가 많이 나나요?

Question

맛술넣는이유가 고기 잡내잡아주고 약간의 간이 들어있는 거하고또 다른이유가 뭐가있나요

고기요리할때 맛술들어가고 안들어가고가 맛에 영향이 큰가요?

Answer 1

안녕하세요. 까칠한호저172입니다.

특히 돼지고기 요리를 할 때 잡내의 유무에 따라 맛차이가 엄청나기 때문에 맛술이 들어갔을 때 안들어갔을 때의 차이가 무척 큽니다.