안녕하세요. 환한까치189입니다.
맛술,미림등은 고기볶음 요리나 생선요리할때
잡내나 비린내제거히기위해 사용됩니다.
양에 따라 다르지만 기본 두큰술정도 넣어주시면 되는데 맛술이나 미림같은게 없으시면 집에 남은 소주로도 해도 괜찮습니다.
소주보다는 맛술이 약간 감칠맛을 내는데 더 좋다고 합니다. 근데 저는 선물세트로 오게되면 쓰고 아님 그냥 소주로 잡내제거 합니다 ㅎㅎ...
맛술이나 미림은 약간의 단맛이 섞여있으니 사용하실때 단맛낼 재료(설탕)등 조절해서 쓰세요^^
