흔히 고기를 구워 먹을 때 탄 거를 먹으려고 하면 주변에서 암 걸린다고들 하잖아요. 탄 음식이 발암물질이기 때문이라고 하는데, 생각해보면 주변에 발암물질은 은근 많은 것 같아요.
대표적인 게 술이죠. 술도 발암물질이라고 하는데, 그렇다면 술과 탄 음식 중 뭐가 더 암 발병률을 높이나요? 즉, 둘 줄 무엇이 더 강한 발암물질인가요?
