봄철이 되면 해외에서 앵두를 수입하기도 하고 우리나라에서도 산에서 앵두를 볼수가 있기는 한데, 앵두는 생으로 먹는방법외에 어떤 방법이 있고, 건강에 어떻게 좋은가요?

Question

봄철이 되면 여러가지 과일들이 나고, 그 중에서도 앵두도 많이 나고 수입도 해서 먹는데, 앵두로 만들수 있는것은 무엇이 있고 건강에 어떻게 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

앵두는 생과일로 먹거나 잼, 주스, 청, 건조 과일 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 항산화 성분과 비타민C가 풍부해 면역력 강화와 염증 완화에 도움됩니다. 또한, 소화를 돕고 혈액순환 개선에도 긍정적인 효과가 있는 것으로 알려져있습니다.