어떻게 하면 요리의 맛과 실력을 높일 수 있을까요???
어떻게 하면 요리의 맛과 실력을 높일 수 있을까요???
정말 요리를 잘하고 싶은데 실력은 안 늘고 맛도 없고 은근히 스트레스네요 ㅠㅠ
요리 잘하는 노하우 좀 알려주세요.
안녕하세요. 지지배배 912입니다.
요리실력이 없다면 일단 요리학원을 등록해서 체계적으로 요리를 배워보는게 좋다고봅니다.
그리고 학원에서 배우는 것도 중요하지만 매번 본인이 요리를 만들어 보는것도 중요합니다.
꾸준하게 요리를 하다보면 결국에 요리실력이 늘어나 있는 것을 주변에서 알아볼겁니다. ㅎ
안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.
맛없는 요리라도 계속 해먹다보면 먹었을 때 부족한 맛을 캐치해낼 수 있게 되어서 뭘 더 넣으면 맛있어질 지 대충 감이 옵니다. 그럼 그 다음부터는 부족하지 않게 넣겠죠?그러다보면 점점 마스터하는 메뉴가 늘면서 요리를 잘 할 수 있게 돼요. 요리를 잘한다는 말을 듣는 사람들도 이 세상 모든 메뉴를 다 알고 다 만들 수는 없어요. 자기가 먹어본 메뉴를 만들고 그 중 특히 잘하는 메뉴가 있겠지요. 성시경과 신동엽이 진행하는 요리프로그램인 '오늘 뭐먹지?'에서 초빙하는 요리대가들만 봐도 정말 요리전문가나 전문쉐프 외에 다른건 몰라도 이거 하나만은 자신있다 하는 평범한사람들이 나올 때가 많아요. 일단 한가지 메뉴부터 맛있게 만들 수 있도록 해보세용. 거기서부터 감을 잡으시면 됩니다. 음식은 감이예요..
안녕하세요. 나랑아입니다.
MSG....미원.... 제가 며칠을 연습해서 이제는 정말 맛있는 스프를 만들었다 했는데 MSG를 넣은 맛과 거의 비슷하더라고요? 숙련된 요리사의 요리와 MSG를 첨가한 요리는 구분하기 힘듭니다ㅎㅎㅜ
안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.
각종 미디어에 나오는 요리 프로그램을 유심히 보고
정확하게 따라하면서 실력을 쌓아야 합니다.요리 잘하는 사람들은 모두 다 자기 어머니가 하시는
요리를 보고 배운 것이거든요.안녕하세요. 도로밍입니다.
우선 레시피의 정량대로 음식을 만드는 연습을 해보시고 익숙해져 기본적인 맛을 낼 수 있다면 그 뒤 재료 양을 조절해 보시면 좋을 것 같습니다. 계량컵과 같은 기본적인 도구를 구비해 두시는 것도 도움이 됩니다.