제가 평소에 탕수육을 많이 좋아하는데요 그런데 요즘 물가가 비싸서 중국집에서 시켜 먹기도 많이 부담스러운데 집에서 만들려 하면 많이 만들기 힘든 요리일까요?
안녕하세요. 위와모다양한847입니다.
돼지고기를 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후에
설탕과 식초.채소.녹말물을 새콤달콤한 소스를 만들어서 드시면 되요.
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
탕수육은 집에서 요리하기에는 쉬운 요리는 아닙니다.
기름에 튀기는 과정도 잘못하면 화상의 위험도 있고, 튀기는 기름 온도도 알아야 하고
튀김요리가 쉽지는 않다고 생각합니다.
그러나 사전에 충분히 잘 숙지하고 재료 준비가 완벽하다면 집에서도 무난하게 만들어 먹을 수 있다고 생각합니다.
안녕하세요. 한가한개미47입니다.
솔직히 막 쉬운 요리는 아니지만 많이 어려운 것도 아니고 할만하고 그 노력에 비해 맛은 더욱더 좋죠
