커피를 직접 내려먹어요. 너무 뜨거우면 쓴맛이 강하고 정수기온도로 내리면 신맛이 강해 원하는맛을 낼수가없어요. 맛있는 온도는 몇일까요?
안녕하세요. 나무잎새1567입니다. 커피의 온도가 46정도 일 때가 가장 커피 자체의 맛을 제대로 느낄 수가 있어서 좋습니다.
안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.
온도는 펄펄끓으면 맛이 써지기 때문에 70 90 도 정도를 유지를 하는것이 좋다고 합니다.
원두에 따라서 많이 갈릴 수는 잇스빈다.
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
사람마다 차이가 있지만 보통의 경우
85도~92도 정도를 기준으로 합니다
커피를 내릴 때 주전자 입구가 작은것을 사용하시는것과 큰것도 차이가 좀 있구요
원두나 로스팅의 차이 분쇄입자의 크기 및 주변의 향까지 다양한 요인이 있습니다
드립하는 시간도 많이 차이가 납니다~
안녕하세요. 라울곤잘입니다.
원두의 종류에 따라 내리는 방법이 다릅니다.
때문에 어떠한 원두를 사용하시는지에 따라 방법이 다릅니다.
어떠한 원두인지 보시고 정확하게 찾아보시는 것을 추천 드립니다.
안녕하세요. 할수있다는자신감을가져보자입니다.
보통 일반적으로 직접 내려드실때 온도는 90ㅡ95도사이가 적당하니 그 온도를 맞추어서 내려드시는게 좋겠네요
안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.
커피 원두 종류에 따라 로스팅 방법이 다 상이한 것으로 알고 있습니다. 원두 종류를 알려주셔야 답이 가능할 것으로 보입니다.
