양파 껍질 쉽게 까는 방법 있나요?

Question

양파 껍질을 제거할 때 칼로 일일이 벗겨내는게 저는 너무 번거롭던데요. 이방법 말고 더 쉽게 벗겨낼 수 있는 방법이 있을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 위대한메추라기66입니다.

양파 꼭지 위 아래 부분을 약간 자르고 붙어 있는 꼭지 잡고 뜯어내고 안 벗겨진 나머지는 흐르는 물에 씻으면서 벗겨내면 잘 벗겨져요

Answer 2

안녕하세요. 오뽀로동입니다.

양파의 최상단 머리 부분의 껍질을 속살이 보이게 두세겹 한번에 뜯어 내주면 귤껍질 벗기듯이 쉽게 벗겨낼 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 유소유소유입니다.

양파의 상/하부를 조금 잘내 낸 다음에 세로로 두세곳 칼집을 내어 줍니다.

그리고 칼집난곳으로 앙파껍질을 벗기면 쉽게 벗겨집니다. 또한 물에 충분히 담궈줬다가

껍질을 까면 조금더 효과적입니다. ㅎ

Answer 4

안녕하세요. 활달한해바라기153입니다.

양파껍질 벗기는법은요

위아래 중 한 곳의 꼭지를 90%정도 썰어주세요.

이때 모두 잘라내는 게 아니라..

몸체에 붙어있을 정도만 써는것이 중요해요.

​나머지 꼭지 역시 같은 방법으로 달랑거릴 정도로

썰어주세요.

​이제 썰린 양파의 위아래 꼭지를 모두 잡고

당겨주세요.

​이렇게 하면 양파 껍질이 100% 벗겨지지는 않아도 대부분 제거되요. 나머지 잔껍질은

이미 제거된 부근의 껍질을 잡고 벗겨주면 쉽게 벗길수 있어요

Answer 5

안녕하세요. 반듯한거위249입니다.

TV에서 소개된 방법인데요.

양파껍질을 그냥 벗기시는것보다

물속에서 벗기면 맵지 않다고 합니다.

양파껍질을 물속에서 벗기면

양파의 매운성분을 내는 성분인

아릴프로피온이라는 휘발성 최루물질이

물에 흡수되서 맵지 않게 벗길수 있다고 합니다.