안녕하세요
양파를 어떻게 요리해 먹으려고 해도
껍질을 까야하고 잘라서 다듬고 손질해야 하는데 눈물이 나고 눈이 따끔거립니다
좋은방법이나 꿀팁 있으시면 추천 부탁드립니다
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
양파를 깔때는 찬물을 이용하시는 것도 좋은 방법 중 하나입니다
양파에 있는 휘발성 물질이 찬물에 흡수되어 눈이 아픈 것을 방지할 수 있고 찬물에 넣은 채 손질하기 불편하다면, 양파 손질 전 미리 찬물에 담가 두고 손질을 해도 되는데 찬 물에 3분만 넣어두면 충분하다고 합니다
안녕하세요. 총명한꿩137입니다.
뿌리부분과 윗부분을 칼로 자른후 벗겨 내면 잘 되더라구요 눈이 메울수 있으니 물로 씻으면서 까면 덜 맵겠죠
