돼지고기 요리할때 잡내 제거하는 방법좀알려주세요 ~

Question

돼지고기 요리는 잡내제거가 요리의 반이라고 할정도로 잡내제거를

잘해야하는 상황인데요 혹시 수육할때 돼지고기 잡내 할수 있는 방법 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 까칠한호저172입니다.

보통 소주나 청주같이 증류주 종류로 잡내를 제거합니다. 수육을 하려는 것이면 인터넷에 맥주수육 콜라수육이라고 많이 나오나 참고해보세요.