달걀 삶을 때 씻어서 삶나요?

Question

달걀을 삶을 때 씻어서 삶곤 하시나요? 그렇다면 왜 씻는건지와 그에 따른 효과는 무엇인지 알려주세요.

여태 미지근한 물에 놓어놓은 다음에 삶곤 했는데 이게 문제가 되나 싶어서요.

Answer 1

안녕하세요. 웨나이드림입니다.

달걀이 익으면서 깨질수도있고

달걀껍질을 통해 물이 유입될 수 있습니다

또한 손으로 껍질을 까면서도 세균 등이 먹으실 수 도 있구요.

과일을 깎을 때 씻어서 깎는것과 같은 이치 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.깨끗이 씻어서 삶고 있어요..껍질에 이물질이 계란이 깨졌을때 들어가면 식중독을 유발한다해서 꼭 씻어서 삶고 있어요~~

Answer 3

안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.

달걀껍질에는 세균이나 이물질이 묻어있을수있어 흐르는 물에 씻어서 삶아주면 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.

달걀을 삶을때 깨지는 경우가 있는데 오물이 안으로 들어갈 수있기에 씻은 후 삶는게 좋겠어요

Answer 5

안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.

달걀 삶을때는 꼭 겉을씻으셔야 해요.

닭똥이 묻어있을수도 있고요 균이 있어요. 미지근한 물에 넣었다가 삶아도 문제는 없어요

Answer 6

안녕하세요. 항뽀글입니다.

달걀을 삶을 땐, 흐르는 물에 꼭 씻어야 합니다.

살모넬라균이 있어서 식중독 같은 병을 유발할 수 있으니 달걀 만진 손도 깨끗이 씻어야 합니다.

Answer 7

안녕하세요. 똑똑한나방232입니다.

표면에 이물질 등이 묻어 있을 수 있으니 흐르는 물에 한번 닦은 후에 삶는 것이 위생적입니다.