안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
껌땀 (Cơm tấm)
우리가 흔히, 돈가스 하면 기름에 튀기는데 이건,
구운 돈까스라고 보시면 됩니다.(남부의 전통음식)
여기서, 팁하나를 알려드리자면 저 밥은 일명 깨진 쌀로
만드는데 정미소에서 깨진 쌀을 모아 만든 밥입니다.
그 이유는 가격도 저렴하며 , 쌀의 활용도를 높이는 데
그 목적이 있어 메뉴를 개발했는데 , 의외로 여행객들이
좋아해서 지금은 전통음식으로 자리잡고 있으며 밥 위에는
각종 고기나 계란후라이를 첨가해 주기도 합니다.
