베트남 여행시 이것만은 꼭 먹어보고 와야한다고 생각되는 음식은 뭐가있나요?

겨울에 호치민 여행계획이 있는데요.

한국에도 요즘엔 베트남 음식들 많긴 하지만

이것만은 꼭 현지에서 먹어봐야 제맛이라고 생각되는 음식은 어떤것이 있을까요?