어떻게 탄산음료에 탄산을 넣나요?

탄산음료를 즐겨마시는데 탄산음료를 마시다가 궁금한것이 생겼습니다. 음료에 어떻게 탄산을 넣을까요? 그리고 액체안에서 탄산이 유지가 되는 이유는 무엇인가요?