오렌지 껍질을 벗긴 후에 물에 넣으면 가라 앉는 이유는 무엇인가요?

Question

오렌지 껍질을 벗기지 않은 상태에서 물에 넣으면 뜨는데, 오껍질을 벗긴 후에 물에 넣으면 가라 앉는 것을 볼 수 있는데 그 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

오렌지 껍질을 벗긴 후 물에 넣으면 가라앉는 이유는 그 껍질에 포함된 오일입니다. 오렌지 껍질에는 껍질 표면에 뿌리는 오일이 있습니다. 이 오일은 물과 혼합되지 않기 때문에, 껍질을 벗기고 나면 그대로 물에 떠다니게 됩니다.

하지만 오렌지 껍질은 거품을 일으키는 성분도 함유하고 있습니다. 이러한 성분이 물과 혼합되면 거품을 일으키게 되어 오일과 함께 물 위에 떠다니는 오렌지 껍질이 물에 가라앉게 됩니다. 따라서, 오렌지 껍질을 벗긴 후 물에 넣으면 가라앉는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.

이유는 밀도 때문입니다.

껍질을 벗기기 전에 오렌지를 깜싸고 있는 빈 공간 때문에 상대적으로 껍질을 벗기기 전 오렌지가 밀도 작고 이로 인해 물에 뜨게 됩니다.

우리는 비슷한 예로 여름철에 계곡물에 수박을 담그면 뜨는 것을 볼 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 주영민 과학전문가입니다.

처음에는 껍질이 물위에 뜨다가 가라앉는 건 결국 밀도의 변화에 따라 껍질이 가라앉는겁니다.

즉, 처음엔 물보다 가벼워서 물위에 뜨다가

점점 물을 흡수해서 물보다 무거워져서 바닥으로 가라 앉게 되는 겁니다.

Answer 4

안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.

오렌지 껍질은 오렌지의 피부를 감싸고 있는 외부 층입니다. 오렌지 껍질은 피부에 비해 더 높은 밀도를 가지고 있어 물에 담그면 바닥으로 가라앉게 됩니다. 또한, 오렌지 껍질은 펙틴이라는 성분을 함유하고 있는데, 식물의 세포 벽에서 발견되는 폴리사카라이드 중 하나로, 수용액에서 물과 결합하여 젤 상태를 만들어 가라앉히는 힘을 가지고 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

물에는 부력이 존재하는데 부력은 물 표면의 물체를 위로 밀어내는데 이힘이 오렌지를 물에 떠있게 하는 겁니다 하지만 오렌지 껍질을 벗길경우 부력이 작아져 오렌지가 물속으로 가라앉는 겁니다

Answer 6

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.오렌지 껍질 내에는 공기가 많이 담겨 있기 때문입니다. 따라서 오렌지 껍질을 벗기면 껍질이 공기를 잡아두지 못해서 오렌지가 가라앉는겁니다.

Answer 7

안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.

오렌지 통으로 물에 넣게되면 오렌지 자체의 밀도가 물보다 낮기때문에 부력에 의해 물위에 뜨게 됩니다.

반면, 껍질만 물에 넣었을경우 밀도가 물보다 높아지게 되어 물에 넣을 시 무게로 인해 물 바닥에 가라 앉는 것입니다.

도움이 되셨나요.

감사합니다.