그냥감을 홍시로 만들수있나요?

Question

안녕하세요 요즘 감이 많이 열렸던데 그냥 나무에 달린감을 따서 서늘한곳에 놓기만해도 홍시가 되나요? 아니면 방법이 따로있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 성실한녹색369입니다.

땡감.즉 떨은감이 익었을때 홍시가 되고요.

단감은 갂아서 먹는감으로..홍시 만드는 감은

아니지만..홍시같이 완전히 익히진 않아요.

Answer 2

안녕하세요. 화려한딱따구리784입니다.

직사광선이 들지 않은 응달에 잘 놔두시면 단감이나 대봉등이 맛있는 홍시로 변합니다.