예전에는 과실주라하면 포도밖에 없는 줄 알았는데
계속 살면서 나이먹어보니
온갖 과실주들이 다 있더라구요
모든 과일들을 술로 만들 수 있는 건가요?
안녕하세요. 고매한사자166입니다.
우리나라에는 다양한 술이 있는데 전통이 이어지지 않아
잘 모르는 분들이 많습니다.
강원도가면 머루를 가지고 만든 머루주 있듯이
과일을 화용한 다양한 술들이 있습니다
그래서 모든 과일을 가지고 다양한 술들을 만들 수 있습니다
안녕하세요. 불같은문어230입니다.
원칙적으론 그런데 일부 과일의 경우 숙성 시 방출되는 독성 물질이 너무 강해서 먹지 않는 걸 권장하기도 합니다.
