유통기한이 오늘까지인 대용량 그릭요거트(그*데이) 가 있어서 먹으려는데, 살짝 화학적인 향기(알코올 같은 향)가 나서요. 시큼? 한 맛이 조금 더 나는 것 빼고 외부적으로는 차이점은 없는것 같은데 아무래도 먹지 않는게 좋겠죠? 상한건가요??
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
요거트의 유통기한을 확인해보고 유통기한이 남았는데도 특유의 발효향이 난다면
유제품 특성상 자연스럽게 나는것이니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
유통기한은 말그대로 제품을 소비자에게 팔수 있는 기한을 말하는 것이므로 섭취할수 있는 기한은 유통기한 보단 더 길수 있습니다, 그리고 요거트처럼 유산균 발효의 식품들은 산패되지 않은 상태로 보관이 잘되어 졌다면 섭취를 하셔도 무방 합니다.
