씀바귀 쓴맛 빼려면 어떻하면 될까요?

씀바귀가 몸에 좋다고 들었는데

차로 끓여먹기도 하고 나물로 해먹을 수도 있는데

나물로 해먹으면 많이 쓰다고 하더라구요.

쓴맛 빼려면 어떻게 처리하면 될까요?