라면을 끓일때 기름이 생기는 이유는 무엇인가요?

Question

라면을 끓이면 기름이 국물에 둥둥 뜨는데요. 왜 기름이 생기는 건가요? 기름이 안생기게 라면을 끓일 순 없을까요? 아니면 기름이 안생기는 라면이 따로 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.

면 자체가 기름에 튀겨서 나온 것이기 때문입니다.

기름에 튀기지 않은 건면을 드시면 됩니다.

Answer 2

라면은 기본적으로 건조된밀가루 면을 기름으로 튀기는 작업을 거칩니다.

이때 면에 기름이 흡수되기때문에 라면을 끓이면 기름이 둥둥 뜹니다

Answer 3

안녕하세요. 잘웃는수달199입니다.

라면이 딱딱하잖아요

그게 면을 기름에 튀겨서 만든것이라 그렇습니다

그름에 튀기지 않은것이 생면이구요

기름을 줄이려면 면만 따로 한번 긇여서 그 물을 버리고 다시 긇이시면 기름은 줄어드는데

맛이 없어요 ㅜ

Answer 4

안녕하세요. 로맨틱한라마카크21입니다.라면을 끓이면 기름이 뜨는 이유는 면을 기름에 튀겨서 그렇습니다!!!! 궁금증이 해결 되셨을싸뇨??