라면을 끓이면 기름이 국물에 둥둥 뜨는데요. 왜 기름이 생기는 건가요? 기름이 안생기게 라면을 끓일 순 없을까요? 아니면 기름이 안생기는 라면이 따로 있나요?
안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.
면 자체가 기름에 튀겨서 나온 것이기 때문입니다.
기름에 튀기지 않은 건면을 드시면 됩니다.
라면은 기본적으로 건조된밀가루 면을 기름으로 튀기는 작업을 거칩니다.
이때 면에 기름이 흡수되기때문에 라면을 끓이면 기름이 둥둥 뜹니다
안녕하세요. 잘웃는수달199입니다.
라면이 딱딱하잖아요
그게 면을 기름에 튀겨서 만든것이라 그렇습니다
그름에 튀기지 않은것이 생면이구요
기름을 줄이려면 면만 따로 한번 긇여서 그 물을 버리고 다시 긇이시면 기름은 줄어드는데
맛이 없어요 ㅜ
안녕하세요. 로맨틱한라마카크21입니다.라면을 끓이면 기름이 뜨는 이유는 면을 기름에 튀겨서 그렇습니다!!!! 궁금증이 해결 되셨을싸뇨??
