시중에서 판매하는 두부는 꼭 익혀먹어야 하나요?
시중에서 판매하는 두부는 꼭 씻어서 익혀먹어야 한다고 하던데 왜그런건가요?? 두부만드는 과정에서 익혀서먹어야할 이유가 있는건가요?? 평소에 안익히고 생으로 양념만 해서 먹었는데 걱정되네요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 시중에서 파는 두부들은 소포제 그리고 응고제 살균제 이런 것들이 들어가 있기 때문에 되도록이면 그냥 드시지 말고 익혀서 드시는 것을 추천드립니다.
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