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다육이말고 공육이 206

다육이말고 공육이 206

제주도에서는 순대를 간장에 찍어먹는다는 말을들었어요 간장에 찍어먹게된 이유가 궁금해요

수도권에서는 대체로 순대를 소금에 찍어먹거나 떡볶기 국물에 찍어먹어요 경상도에서는 막장(?)이라고 거기에 찍어먹도라구요 그런데 제주에서 살던분이 순대를 간장에 찍어먹더라하는데 순대를 간장에 찍어먹게된 이유가 궁금하네요 그분도 정확하게는 모른다고하고 ㅡㅡ;;

    1개의 답변이 있어요!

    • 라미지니

      라미지니

      안녕하세요. 라미지니입니다.

      제주도가 순대를 간장에 찍어먹는 이유는 찹쌀이 귀해서 보리로 순대를 만들다보니 퍽퍽해서 간장을 양념으로 먹게 됐다는 설이 주류입니다.